意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)的(de)。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西以及意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利(lì)红烩是什么做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发达的赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么资本主义(yì)国(guó)家,欧(ōu)洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八(bā)国集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的(de)欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方比(bǐ)较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗(xǐ)净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之(zhī)后放(fàng)入切(qiè)好(hǎo)的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不(bù)多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完(wán)全收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，赵丽颖一女战五男什么梗，赵丽颖叫玉镯是形容什么放入火腿(tuǐ)丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰(bāi)开的(de)好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好(hǎo)的意大(dà)利面上即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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