桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米、力(lì)源大(dà)米、天湖香米的(de)出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的称(chēng)呼(hū),它的首府(fǔ)是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨(āi)着(zhe)广西壮(zhuàng)族(zú)自治区,桂林市是广西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖(xiá)的(de)一(yī)个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目禾本科稻(dào)属(shǔ)植物的果实，稻谷经(jīng)脱(tuō)壳(ké)、碾磨粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲人(rén)的主要粮(liáng)食之(zhī)一(yī)，全世界约有二分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街。

　　大米中(zhōng)含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生(shēng)素等(děng)。

桂林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林(lín)地(dì)方小吃中的(de)精品，俗有(yǒu)“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到(dào)桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制(zhì)作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有(yǒu)筋力、不易断碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将(jiāng)粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好(hǎo)事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼的(de)米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米粉(fěn)等几种。

　　使用(yòng)时根(gēn)据各人所(suǒ)好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种做法做(zuò)成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉分成几份，（一般2两米粉分为(wèi)10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌腊好(hǎo)的马肉切成薄片铺在粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香(xiāng)料、熟(shú)油等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香(xiāng)气(qì)四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼粉味道绝佳，因(yīn)其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己(jǐ)面(miàn)前用(yòng)过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂(guì)林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的(de)桂(guì)林山水一(yī)样，名扬四(sì)海了。

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