青椒(jiāo)可以冰(bīng)箱保存吗

　　青(qīng)椒是可以冰(bīng)箱保(bǎo)存的。

　　青椒可以(yǐ)放在冰箱里储存，，如果家里的温度不是特别高，

　　买回来(lái)只需(xū)要(yào)放(fàng)在通风阴凉处保存(cún)就可以，建议少(shǎo)买一些(xiē)，尽(jǐn)量控制购买的量，青椒大(dà)概在(zài)冰箱里(lǐ)可以(yǐ)储(chǔ)存(cún)3~5天左右。

新(xīn)鲜青椒怎么做存放时间(jiān)长

　　1、谷糠藏法(fǎ)。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是(shì)空心的(de)壳质物，内含的空气相对稳(wěn)定，有良(liáng)好的绝缘性，可(kě)保持埋藏环(huán)境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的(de)体重比较(jiào)轻，对辣(là)椒的压(yā)力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水(shuǐ)性强，易吸水(shuǐ)变红色。

　　谷糠藏法在(zài)包装、堆码、管(guǎn)理等过程与埋藏(cáng)法相同。

　　此法(fǎ)只适宜短(duǎn)期贮藏辣椒(jiāo)，且以耐藏性(xìng)较(jiào)好(hǎo)的尖椒类(lèi)为主(zhǔ)。

　　2、埋(mái)藏法(fǎ)。

　　这种方法比(bǐ)较简(jiǎn)单，但(dàn)是(shì)主要利(lì)用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的环境(jìng)。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱(xiāng)子，然后在(zài)箱子底下放(fàng)入3cm厚度的沙土，然后(hòu)把(bǎ)青椒(jiāo)进行消(xiāo)毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放(fàng)入箱子里。

　　还需要注意放(fàng)一层(céng)青椒(jiāo)，然后(hòu)铺一层泥(ní)沙。

　　最(zuì)后将箱子埋在土里即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民(mín)间(jiān)比(bǐ)较常用，首(shǒu)先(xiān)取一口缸，然后在缸底放(fàng)入细(xì)沙。

　　还(hái)是需要将青椒进行消毒，然(rán)后放入缸中，一层(céng)青椒一层纱，摆满之后，需(xū)要进(jìn)行(xíng)封口，可以用(yòng)干净的塑(sù)料(liào)布将缸口封紧。

青椒(jiāo)怎么保存新鲜青椒怎样长期保存好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不适(shì)合冰(bīng)箱冷(lěng)藏，冰箱(xiāng)的冷藏温度(dù)一般在1-8摄氏度，青(qīng)椒(jiāo)最(zuì)低(dī)的保存(cún)温度在(zài)10摄氏度，青椒放在冰箱中因为过于(yú)潮湿(shī)的环(huán)境，也会让青椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以青椒(jiāo)需要在(zài)干(gàn)燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光直射时间(jiān)过长，最(zuì)好放在避光(guāng)的位(wèi)置。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最(zuì)直接的保存方(fāng)法就是放在(zài)阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地(dì)方，不要清洗青椒(jiāo)，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放入塑料袋中，排出(chū)大部(bù)分(fēn)空气后，在(zài)塑料袋(dài)表面扎几个小孔，然(rán)后(hòu)装(zhuāng)入清水(shuǐ)盆中，保证清水盆中(zhōng)的水不要进入塑料袋中。

　　3、避(bì)光密封法保存青椒，将(jiāng)青椒用(yòng)保鲜(xiān)膜包裹起来，放入一个盒子中，再把箱子用透(tòu)明胶带密封(fēng)起来，最后把(bǎ)箱子放入阴(yīn)凉通风的(de)地方，隔段时间就翻(fān)动一次(cì)，这个方法保(bǎo)存青(qīng)椒可达(dá)一个月不坏，这样的(de)方式适(shì)合长途(tú)运输。

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