榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌以及微生(shēng)物从而导致(zhì)其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可(kě)以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可(kě)判(pàn)断榴(liú)莲的(de)果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用(yòng)，若是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬(yìng)说明榴莲(lián)还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘(zhāi)下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲(lián)既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲(lián)闻(wén)起来气(qì)味过(guò)淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了(le)，说明此(cǐ)榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感觉。

　　而新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的(de)香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会(huì)脱离果壳(ké)摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)，榴(liú)莲是(shì)水果之王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是(shì)需(xū)要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个(gè)头比较大(dà)的(de)，因为它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感相对(duì)起来(lái)要好很(hěn)多，而且(qiě)肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色(sè)的，这两个颜色(sè)说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要是发黑的(de)话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以(yǐ)捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说(shuō)最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精(jīng)的味道，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不(bù)成(chéng)熟的榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，选两根相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉(jué)手感非(fēi)常坚实，根本(běn)就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大小(xiǎo)和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明(míng)不够成熟。

　　 三(sān)：看(kàn)开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然(rán)开口的(de)榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口(kǒu)不要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到(dào)污染，也(yě)容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家后尽快(kuài)享用，不(bù)要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如果尖(jiān)刺(cì)多为又(yòu)尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还有一点(diǎn)需(xū)要注意，就是看(kàn)看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小心地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面(miàn)有轻(qīng)轻的碰撞的感觉(jué)，或稍(shāo)稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这(zhè)样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙(gài)、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后患者(zhě)、产后的妇(fù)女(nǚ)补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来(lái)炖鸡(jī)汤，此汤(tāng)有益补气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观(guān)，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果手感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝的最好，这是榴(liú)莲(lián)熟阿富汗是不是亡国了了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时，要去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰(bīng)箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉(lú)叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样(yàng)想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子(zi)掰(bāi)开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够(gòu)吃(chī)到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲(lián)，都(dōu)是没有完全(quán)成熟的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟(shú)的不(bù)好的(de)，要是吃也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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