怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口)萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及(jí)怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎(zěn)么(me)吃，女生想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄(táo)选购(gòu)葡(pú)萄时，可(kě)以(yǐ)挑选一些(xiē)熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容(róng)易发(fā)酵，二是价(jià)位相对较低。常见(jiàn)的葡萄(táo)、提子、马奶(nǎi)子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很可能残162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环(huán)节(jié)就相当重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔(tī)除烂(làn)葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未(wèi)尝不可(kě)，但(dàn)是(shì)少了(le)一些葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面没有水珠就(jiù)可(kě)以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因(yīn)为塑料很可能(néng)会与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但是(shì)不能不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封口。加封后(hòu)，酒坛子需放在(zài)阴凉处保存，平时不要(yào)随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天热(rè)时，葡萄(táo)发酵时间(jiān)需(xū)要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要(yào)40天左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封后，捞(lāo)出浮(fú)在上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了(le)。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟启封时间就行(xíng)了(le)。启(qǐ)封(fēng)后，每一次(cì)舀出葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，首先要注意外观(guān)新鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽粒(lì)颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的(de)葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣(liè)质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳朵里(lǐ)的底葡(pú)萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说(shuō)明(míng)葡萄整穗都(dōu)是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑选葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落(luò)，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄(táo)为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味甜(162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口tián)，有(yǒu)香气，就(jiù)是好(hǎo)葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好(hǎo)的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不好(hǎo)与(yǔ)成熟(shú)度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的(de)一颗往(wǎng)往(wǎng)由于光照程度(dù)最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最(zuì)不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大(dà)限度地保存下来(lái)，还能排(pái)毒(dú)，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬(shū)汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验(yàn)这种观点的真实性，专家(jiā)对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情(qíng)况进(jìn)行(xíng)了测(cè)定。

　　以最容易损失的维生(shēng)素C为指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧(yǎng)化酶类，它(tā)们在细(xì)胞(bāo)中平(píng)日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧化(huà)成(chéng)分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细胞被绞碎破坏，这(zhè)些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反应(yīng)。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十(shí)分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量(liàng)损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还会损失大(dà)量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有很(hěn)大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候不(bù)吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方法(fǎ)是错(cuò)误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后(hòu)再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物(wù)质(zhì)的(de)损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧(yǎng)化分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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