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花儿(ér)为什么这样(yàng)红贾(jiǎ)祖璋阅(yuè)读理(lǐ)解，花儿为什么这样红dj

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令(lìng)人(rén)精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们一边(biān)赞叹，一边(biān)不免提(tí)出疑问，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以(yǐ)问句形式开(kāi)头(tóu)有什么好(hǎo)处？)第一(yī)部(bù)分：赞叹红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花(huā)儿为(wèi)什么这样(yàng)红”的问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开(kāi)头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿为什(shén)么这样红？首先(xiān)有(yǒu)它的物(wù)质基(jī)础。

　　不论(lùn)是红花还是红(hóng)叶，它们的细(xì)胞液里都含有由(yóu)葡萄(táo)糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊(jú)、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当(dāng)细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交辉，都是花青(qīng)素在不(bù)同的(de)酸(suān)碱反应(yīng)中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具体说明花青(qīng)素这一(yī)物(wù)质基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定(dìng)作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设(shè)问开始后，用(yòng)一句(jù)话概(gài)括回答，接着具体(tǐ)说明(míng)。

　　以下几段都采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花(huā)以(yǐ)外，还有黄色、橙色(sè)的花。

　　橙色与柑(gān)橘、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝(luó)卜，所以(yǐ)表现这(zhè)种色(sè)彩的色素(sù)，就(jiù)被(bèi)称为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素(sù)也是决(jué)定花朵(duǒ)颜色的物质基础(chǔ)。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为(wèi)什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵的红色(sè)是热情(qíng)的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令(lìng)人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫(màn)的春(chūn)天(tiān)，活(huó)力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样(yàng)红(hóng)？人(rén)们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章(zhāng)以问句形式开(kāi)头有什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿为什么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的(de)物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红花还是(shì)红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞(bāo)液是酸(suān)性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝色，碱性(xìng)较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而(ér)当细(xì)胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是(shì)花青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这一物质基础对花朵呈现红色(sè)所(suǒ)起的(de)决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采(cǎi)用了这种(zhǒng)手法。

　　除了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄(huáng)色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜，所以表现(xiàn)这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡(hú)萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决(jué)定花朵颜(yán)色(sè)的(de)物(wù)质基础握链。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙(chéng)色的(de)花(huā)的物质基础是胡(hú)萝卜素(sù)为例来侧面(miàn)说(shuō)明花青(qīng)素的段卜孙作(zuò)用(yòng)

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