浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性(xìng)的？浆水不是热性也不(bù)是(shì)凉性，浆水属于(yú)寒性，浆水是一种将栗米通过加(jiā)工经过发酵(jiào)后(hòu)形成(chéng)的白色浆液，具有一定的药用价值的。关于浆水是热(rè)性还是凉性的以及浆水是热(rè)性还是凉性的(de)，浆水是热性还是凉性食物，浆(jiāng)水是凉性吗，浆水面属于凉性(xìng)还(hái)是热性，浆水(shuǐ)面(miàn)是不是凉性的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

浆水可以(yǐ)当水喝吗

　　浆水是可(kě)以当水(shuǐ)喝的。

　　一般情(qíng)况下，浆水可以直接喝。

　　浆水(shuǐ)是一道历(lì)史悠久的传统名(míng)菜，以(yǐ)芥(jiè)菜(cài)、包菜(cài)、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆芽等为原料，在沸水里烫(tàng)过后，

　　拌以少量面(miàn)粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身(shēn)就是用(yòng)开水或者热面(miàn)汤做成，

　　可以直接喝(hē)，不仅(jǐn)不会影响人的身体健康，还(hái)具有(yǒu)消暑解(jiě)渴(kě)的功效。如果在喝时加以少许(xǔ)白糖，味道更(gèng)为(wèi)酸甜(tián)可口(kǒu)。

浆水是热性还是凉性(xìng)的(de)

　　1、浆水不是热性也不是凉性，浆(jiāng)水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将(jiāng)栗米通过加工经(jīng)过发(fā)酵后形(xíng)成的白色浆液，具有一定的药(yào)用价值。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无毒，主要(yào)具(jù)有(yǒu)调中和胃、止呕(ǒu)吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便(biàn)、调理脏腑(fǔ)、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性(xìng)凉善走，有助于调中(zhōng)开胃(wèi)，促进(jìn)消化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆水还可(kě)用(yòng)来(lái)做面食，对于(yú)消暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水属于寒(hán)性，因此，妊娠期的妇(fù)女不建议服用，否则(zé)可能会对(duì)胎儿(ér)发(fā)育不利。

　　还有体(tǐ)质(zhì)偏寒者、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)都不建(jiàn)议服(fú)用浆水，因为服用后可能会加重其(qí)寒性体质。

　　同时(shí)在服(fú)用期间，要注意(yì)饮食，避免吃辛(xīn)辣、刺激、生冷(lěng)、油(yóu)腻的食物，以免影响药效的发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数好？

　　作为一(yī)名安康人，浆水菜可以说是家家户(hù)户必备的一种菜肴！在(zài)我们这里甚至有(yǒu)这样(yàng)一句俗语“三天不吃酸(suān)，走路打(dǎ)圈(quān)圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸(suān)（即浆水菜），走(zǒu)路(lù)都没劲轻飘(piāo)飘的。

　　由此可见我们对于酸(suān)菜的喜爱(ài)。

　　酸(suān)菜(cài)制作(zuò)的时(shí)候(hòu)会有一个发酵(jiào)的过程(chéng)，在这个过程(chéng)中会产生一些微生物，这些微生物具有帮助消化、清热解毒去火的(de)功效，夏天天热的时候(hòu)，舀上一(yī)碗浆(jiāng)水喝(hē)，还能预防中(zhōng)暑。

　　因此经(jīng)常食用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但凡(fán)事都应(yīng)有个(gè)度(dù)，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜(cài)的(de)制作过程中会产生少量的亚硝酸(suān)盐(yán)，若(ruò)是(shì)过多的食(shí)用，会对(duì)人体的 健康 不(bù)利，因此(cǐ)在(zài)食用的时候可以多清洗一会儿，这样(yàng)就可以将(jiāng)危害降到(dào)最低。

　　浆水菜(cài)的制作方法也很简单：一(yī)、把制作(zuò)酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开水(shuǐ)里(lǐ)翻几(jǐ)个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他容器中；最后把下面条时剩下的面汤晾凉倒入缸中盖盖，放上(shàng)三五天(tiān)即可食用！

　　 不论(lùn)什么(me)东西，上顿下顿那么吃，肯定(dìng)是不好的。

　　 只要(yào)浆水没有腐败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属于益生菌，对身体有好(hǎo)处。

　　据说调中引(yǐn)气，开(kāi)胃止渴(kě)，解(jiě)烦去睡，调(diào)理脏腑，利小便，乳酸菌更可以激活(huó)人体内的某些(xiē)免疫细胞(bāo)，使人(rén)体自(zì)我(wǒ)调节的能力(lì)增加，进而增加免疫(yì)力。

　　不过，世上没(méi)有仙丹妙药(yào)，不(bù)论什么东西，没有100%全是优(yōu)点(diǎn)而毫无缺点(diǎn)的。

　　浆水也一样。

　　 浆水这(zhè)种发酵食(shí)物(wù)，吃多(duō)了，会(huì)影响(xiǎng)人唾液的分(fēn)泌，并可能因此而食(shí)欲减退。

　　 浆水是酸性的，会中和人体(tǐ)内的(de)碱性(xìng)物质钙(gài)，大(dà)量消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺(quē)钙，孩子(zi)的(de)话，就会影响个头发育，大人(rén)的话，可能(néng)导致骨质疏松。

　　 浆水这种发酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患各(gè)种化脓性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等(děng)等。

　　 吃太多(duō)浆水，还(hái)会引起(qǐ)人(rén)的精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等。

　　当然，世上本(běn)就没有绝(jué)对意义上的安(ān)全食品，而且一般人也不(bù)会真的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差五(wǔ)来一顿浆水面，完全没有问题。

　　一(yī)提(tí)起浆(jiāng)水(shuǐ)我的哈喇(lǎ)子(zi)都要留下(xià)来啦(la)！这可是家乡特有的美味呀！从小家里就(jiù)会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面(miàn)还是凉拌(bàn)，或作浆(jiāng)水鱼、浆(jiāng)水(shuǐ)豆腐都是美不可言(yán)，浆水的味(wèi)道一直伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的浆水(shuǐ)是用三油菜(cài)，拉拉菜或(huò)罗(luó)卜叶子芹(qín)菜等用清水洗干净用(yòng)沸水(shuǐ)焯一下，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸浆水老汤(tāng)盖上盖子过几(jǐ)天菜色变(biàn)黄，就可以食用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但(dàn)是浆水吃多了(le)好不好(hǎo)呢，浆水是有浆水汤(tāng)中酵母菌(jūn)发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积止渴生津消暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多益善(shàn)，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆水在发酵过程中(zhōng)会产生一些(xiē)亚硝酸盐，多吃对生体 健康(kāng) 不利，另外浆水过酸对有胃(wèi)溃疡的患者会加重(zhòng)溃疡对胃(wèi)不(bù)好(hǎo)，浆水还有刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里会有些不(bù)适，要搭配(pèi)些其他养胃小菜一(yī)起食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要泡太(tài)久(jiǔ)如果(guǒ)发现浆水汤(tāng)色变浑(hún)，有异味(wèi)上面飘有白色就(jiù)不(bù)能食用(yòng)了，不然会吃坏肚(dù)子甚至食物(wù)中毒！所(suǒ)以说(shuō)浆水好吃可不要贪(tān)吃(chī)哟！

　　浆水(shuǐ)是(shì)酸性的，经(jīng)常吃没事，但不(bù)要大(dà)量吃，如果量又多(duō)，吃(chī)的又频(pín)繁，那就(jiù)会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的东(dōng)西也要适(shì)量控制，2到3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功能(néng)也很不错。

　　回答完题主问题，这(zhè)里(lǐ)给(gěi)大家普(pǔ)及一下浆水(shuǐ)是什么东(dōng)西，相信很多朋(péng)友(yǒu)不清楚这道菜的。

　　浆水在(zài)我(wǒ)们(men)这(zhè)里冬天大部分人家都(dōu)要(yào)腌一坛，用(yòng)来解馋(chán)。

　　浆水(shuǐ)的制作并不复杂(zá)，但一定要(yào)干净，我(wǒ)妈是用芥(jiè)菜的根和叶切碎，放入(rù)洗干净的(de)小陶坛，然后加入开水，盖好盖子，静置大约(yuē)一个(gè)星期就可以食用(yòng)了。

　　如果(guǒ)放置的地方温度(dù)低，腌制时间会更(gèng)久一些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸(suān)菜在食用时要注意用专用的(de)器(qì)具舀菜(cài)，这菜最怕荤腥油腻，和沾过别的(de)东(dōng)西又来舀它，所以(yǐ)这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻(xī)嘻！如果e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数用不干净器具沾过(guò)这菜(cài)，浆(jiāng)水马(mǎ)上变质，表面起一(yī)层白(bái)沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就(jiù)不好喝(hē)了，菜也(yě)会腐烂变质。

　　我(wǒ)们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当(dāng)才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点(diǎn)油，非常好吃。

　　也(yě)符合现代人的(de) 健康(kāng) 食谱。

　　浆水还可以做汤，作为面食作料，还有(yǒu)一个特点(diǎn)就是可(kě)以解酒，喝(hē)高的人喝一勺(sháo)酸汤，一(yī)会就好了。

　　还可以(yǐ)解(jiě)毒，我们(men)这里(lǐ)偶尔(ěr)会(huì)有想(xiǎng)不开喝了什么不好的东(dōng)西，急救就是灌(guàn)浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我(wǒ)说了这么多，亲们知道(dào)浆水的来路(lù)和好处与弊端了吧(ba)？说的不清(qīng)楚(chǔ)和有(yǒu)疑问可以留言和私信奥！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对(duì)身(shēn)体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就不要(yào)吃浆水了，那样的话只(zhǐ)会加重病情，不利(lì)于胃病的康复(fù)。

　　过去(qù)艰苦(kǔ)年代(dài)，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支，就经常用浆水代替醋做调味品，所以(yǐ)很多经常吃浆水的人(rén)，就患(huàn)有胃(wèi)病(bìng)。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有清热(rè)降火功效(xiào)。

　　实际生活(huó)中，好(hǎo)多人(rén)感觉(jué)上火了，就会吃浆水面(miàn)，特别(bié)是芹菜浆水，清热(rè)降(jiàng)火功效(xiào)很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏天。

　　炎炎烈(liè)日(rì)，骄阳(yáng)似(shì)火，一碗清香(xiāng)可口的浆(jiāng)水面，让人顿觉(jué)神清气爽，舒坦极(jí)了。

　　另外(wài)浆水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就(jiù)是(shì)人们常(cháng)说的“白花(huā)”，这是(shì)一种对变(biàn)质浆水很(hěn)形(xíng)象的说法，浆水如果变质(zhì)了，上面会有一(yī)层白花花的绒(róng)毛(máo)一(yī)样的东西，这就意味(wèi)着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办(bàn)法就是把这层(céng)白花(huā)花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水里从新加(jiā)入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病(bìng)多(duō)因寒凉引起，而(ér)浆水本身(shēn)就是(shì)寒冷之(zhī)物，所以更容易(yì)加重(zhòng)病情(qíng)。

　　有胃病的(de)人，不建议食用浆水，最(zuì)好吃醋。

　　现在生活(huó)水(shuǐ)平提(tí)高(gāo)了，经常吃浆(jiāng)水的人越来越少，偶(ǒu)尔为(wèi)了换换口味(wèi)，吃一两(liǎng)次浆水，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆水是(shì)西北(běi)地(dì)区普(pǔ)通百姓家常见的(de)食物，南(nán)方人品尝(cháng)后大都面露一付难以(yǐ)置信的表情。

　　西北(běi)长大的孩子不论走到那里(lǐ)都会(huì)铭(míng)记着那种味道，那是家的味道，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是(shì)个好东西(xī)，不(bù)能说多吃，什么东西(xī)吃多了(e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数le)都不

　　 舒服。

　　正常(cháng)的一顿饭，和平时一样吃。

　　没什(shén)么不好。

　　每个人的身体状况不同(tóng)。

　　缺乏胃酸的两三天不(bù)吃(chī)。

　　反而(ér)感觉身体不(bù)舒适，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代我们靠浆水过日子(zi)，有什(shén)么不好，不过(guò)现在时代不同(tóng)了，人们这不行(xíng)，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身缺钙(gài)浆水虽然降脂(zhī)好、但是(shì)杀钙利害、不能多吃对(duì)身体不好！

　　夏季即(jí)将到来，让人酸爽无比的(de)浆水面(miàn)可是降暑开胃的一(yī)道美味！母亲用芹菜做的浆水，在我们村(cūn)，远(yuǎn)近(jìn)闻名，很多(duō)同村人不论远近，都来请(qǐng)教浆水做法，因为初做浆(jiāng)水的水(shuǐ)要(yào)用别人(rén)做(zuò)好现成的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲(qīn)的浆水(shuǐ)主要原料就是下过(guò)面的面(miàn)汤，和新鲜的(de)芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她说喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压(yā)！不知道是不是(shì)真的(de)有疗效？而(ér)且用浆水泼出来的面(miàn)，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但(dàn)是(shì)凡事有个(gè)度，浆水更换不及时，容易变(biàn)质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不(bù)能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏(xià)季吃，比较(jiào)适宜！

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