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　　朵的红色是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫(zǐ)烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人(rén)们一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处(chù)？)第一部分(fēn)：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出(chū)“花(huā)儿为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味(wèi)】开头以问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物质基础。

　　不论是红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。

　　当细胞液是酸性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是(shì)碱性时，花青(qīng)素呈蓝色，碱性(xìng)较强，就成为蓝(lán)黑(hēi)色，如墨菊、黑牡丹(dān)等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性(xìng)时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都(dōu)是花青素在不同的酸碱反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一(yī)物质(zhì)基(jī)础对(duì)花朵(duǒ)呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话(huà)概括回(huí)答，接着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实(shí)的色彩相似，而最典型(xíng)的是(shì)胡萝(luó)卜，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定(dìng)花朵(duǒ)颜色的物质(zhì)基础。

　　【品(pǐn)味】以(yǐ)黄色、橙色的花(huā)的物质基础是胡(hú)萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明花青(qīng)素的作用(yòng)

花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红(hóng)色是热情的(de)色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充(chōng)沛，生气蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求(qiú)科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开(kāi)头有什么好处？)

　　第一部(bù)分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜艳(yàn)美丽，并由(yóu)此提出(chū)“花儿为什么(me)这样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以(yǐ)问句提出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有(yǒu)它的(de)物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花青素呈红色，酸性愈强(qiáng)，颜(yán)色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱性(xìng)时，花青(qīng)弊轿(jiào)素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑(hēi)牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是(shì)花青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中所显(xiǎn)示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一物质(zhì)基础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设(shè)问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接着(zhe)具体说(shuō)明。

　　以下几段都(dōu)采(cǎi)用了这种手法。

　　除了红花以外，还(hái)有黄色、橙色(sè)的花(huā)。

　　橙色与(yǔ)柑(gān)橘、南瓜等(děng)果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以表现这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是(shì)决定花朵颜色的(de)物质(zhì)基础(chǔ)握链(liàn)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质(zhì)基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青素(sù)的段卜孙作用

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