怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女(nǚ)生(shēng)？外观:不同的(de)葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄太甜了(le)怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄(táo)是(shì)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一(yī)步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡(pú)萄一是(shì)容易发酵，二是(shì)价位相对较低。常见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄(táo)的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要(yào)，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把葡萄去皮(pí)后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在(zài)能(néng)漏水的(de)容器当中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水(shuǐ)珠就(jiù)可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因(yīn)为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产(chǎn)生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危(wēi)害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖(táng)的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜欢吃甜(tián)的(de)朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六(liù)步：加封保(bǎobno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗)存(cún)将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是(shì)陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住封(fēng)口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛子bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗需(xū)放在阴凉处保存，平时不(bù)要随意(yì)去(qù)翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至(zhì)一(yī)个月左右(yòu)，现(xiàn)在(zài)这个季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一(yī)次舀出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大(dà)小适当(dāng)整(zhěng)齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少(shǎo)，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适(shì)中(zhōng)的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为(wèi)一般来说，底(dǐ)葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜(tián)的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如(rú)果葡(pú)萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄(táo)中最下面(miàn)的一颗往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最差(chà)，成熟(shú)度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下，最下(xià)面那颗是最不甜的(de)。

　　选购时，就(jiù)试吃最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最健康(kāng)的。

　　因为完全(quán)不加热，其中(zhōng)的维生素(sù)能最(zuì)大限度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营(yíng)养(yǎng)素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上(shàng)。

　　而数据(jù)显示，炒青菜的维生素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都存在维生素(sù)C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一(yī)室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔(rēng)进(jìn)果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混(hùn)在一(yī)起(qǐ)，发生反应。

　　酶的(de)催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有(yǒu)保健作用(yòng)的多酚(fēn)类物质(zhì)也会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉(diào)果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有(yǒu)很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一(yī)些酶(méi)类(lèi)，减少营养物质(zhì)的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味(wèi)道其实很不错。

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