黄喉要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟(zhōng)的。

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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要(yào)煮(zhǔ)多久才能熟火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状(zhuàng)态(tài),这(zhè)时候(hòu)放入口感爽脆(cuì)黄喉(hóu),大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变(biàn)了就说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青红椒切片，大蒜、姜、切片(piàn)备用。

　　2、调制(zhì)味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉，焯7成熟即可(kě)（因为(wèi)还要(yào)下锅炒制），时间不宜过长，否(fǒu)则影(yǐng)响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆香干青(qīng)花椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒(千帆竞发的意思是什么意思，千帆竞发下一句是什么chǎo)断生(shēng)。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均(jūn)匀即可。

　　6、装(zhuāng)盘(pán)，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做(zuò)好(hǎo)啦！

黄(huáng)喉的做法有什(shén)么

　　黄喉是(shì)中的一种食(shí)物(wù)，来自于(yú)猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，（一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管）在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重要的特点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着吃。

新鲜(xiān)黄(huáng)喉怎么(me)处理

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中有很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸(jìn)泡大(dà)约二十分钟，这样可以有效(xiào)去(qù)除上面(miàn)的脏东西，然(rán)后冲洗(xǐ)干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功(gōng)能，在(zài)泡(pào)黄喉的过程中(zhōng)最(zuì)好用手(shǒu)搓揉(róu)一下，这(zhè)样(yàng)可以将里面脏的物质(zhì)洗出来，然(rán)后再(zài)换(huàn)清水反复(fù)搓洗，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的(de)黄喉是(shì)属于猪体内血管的一部(bù)份，主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相(xiāng)对于(yú)肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄喉。

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