燕京(jīng)啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎(yíng)来业(yè)绩大爆(bào)发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季(jì)报，实(shí)现营(yíng)收35根号20等于多少 化简 根号怎么算.26亿元，同比增长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报(bào)，去年燕(yàn)京啤酒的营收为(wèi)132.02亿元，同(tóng)比增(zēng)长10.38％；净利润为3.52亿(yì)元(yuán)，同(tóng)比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨头青(qīng)岛啤酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也在(zài)过(guò)去一年实现(xiàn)营收和净利润的双增(zēng)长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛啤(pí)酒实现营(yíng)收321.7亿元，同比增长6.65％，实现净利润(rùn)37.1亿元，同比增长17.6％；华润啤酒(jiǔ)实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一次性初始补(bǔ)偿收益影(yǐng)响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一业绩的取(qǔ)得，是啤酒(jiǔ)企业调整产品结构、上调产品售价的结果。

　　相比于净(jìng)利(lì)润(rùn)的高增长，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收增(zēng)长幅度并(bìng)不(bù)大，销(xiāo)量增长也不(bù)如人意。不(bù)过，其(qí)高端产品的表现却非常亮(liàng)眼。当然(rán)，业绩数字增长的背后亦不乏关厂减员(yuán)、出售土地(dì)等降低经营成(chéng)本、改善盈(yíng)利的情况。

　　酒业(yè)分析师蔡学飞(fēi)告诉时代财(cái)经，啤酒企业关停部(bù)分工厂是为了(le)提(tí)高运行效率，降低运营成本，同时淘(táo)汰低(dī)端落(luò)后产(chǎn)能(néng)，而新增(zēng)产(chǎn)能是(shì)为了利(lì)用自身品牌、品质和区位(wèi)优势(shì)，扩(kuò)大高端产品的(de)占(zhàn)比，符合整(zhěng)个(gè)行(xíng)业消(xiāo)费结(jié)构(gòu)升级的趋(qū)势。

　　动(dòng)辄上(shàng)千元，啤酒迎(yíng)来(lái)高价潮

　　随(suí)着啤酒由增量市场转为(wèi)存量市场，啤酒(jiǔ)企业想(xiǎng)依靠(kào)卖(mài)更(gèng)多的(de)啤酒来拉动业(yè)绩增长变得越(yuè)来越难。

　　过去一年，上述三家啤酒上(shàng)市公司的产品销量(liàng)增长幅度均在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千升，微增0.4％；青岛啤酒实(shí)现(xiàn)产品(pǐn)销量807.2万千升，同比(bǐ)增(zēng)长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增(zēng)长2.6％；燕(yàn)京啤酒(jiǔ)实现产品销量377.02万(wàn)千升，同比增长4.12％。

　　为了(le)改(gǎi)变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量增(zēng)长(zhǎng)乏(fá)力的局面，啤酒企业都把目光锁定(dìng)在高(gāo)端化(huà)上，啤酒圈因(yīn)此迎(yíng)来一波(bō)“高(gāo)价潮”。

　　过去一(yī)年(nián)，华(huá)润啤酒推(tuī)行多(duō)元品(pǐn)牌组合(hé)建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款超高端(duān)烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒高端产品黑(hēi)狮果(guǒ)啤、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料(liào)雪花小啤等产品也相继(jì)上(shàng)市；青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)在保持(chí)“青岛啤酒(jiǔ)主品牌+崂山啤酒第二品牌(pái)”战略的(de)同时，也加快(kuài)布局高端(duān)和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京(jīng) V10等(děng)产品为代表的大(dà)单品与特色产品组合的产品矩阵。

　　你追我赶之(zhī)下，啤酒的售(shòu)价也不断(duàn)上涨。2022年(nián)年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶售价高达1199元，而此前华润雪花啤酒(jiǔ)最高端的啤酒“醴”，两瓶装礼盒(hé)的(de)售价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业绩的提振效应(yīng)明显。华润啤酒表示，2022年(nián)，高档(dàng)及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青岛啤酒中高端以上(shàng)产(chǎn)品实(shí)现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升的36％，中高端以上(shàng)产品销量同比增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕(yàn)京U8”的销量(liàng)达39万千升，同比增长超50％。从吨价看，中信证券研报显示，燕(yàn)京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受俄乌关系等影(yǐng)响(xiǎng)，全(quán)球啤酒原材(cái)料及(jí)包(bāo)装物成本(běn)上(shàng)升，燕(yàn)京(jīng)啤酒和华润啤酒的整体毛利率均(jūn)有所(suǒ)下(xià)滑(huá)。

　　在此(cǐ)情况下，部分啤酒企(qǐ)业开(kāi)始筹划拓展非(fēi)啤酒业务(wù)，寻找新的增长点。

　　2021年(nián)10月，华润(rùn)啤酒(jiǔ)通过其(qí)全资子公司(sī)向山东(dōng)景芝白酒注资13亿元，收(shōu)购其40％股权(quán)。2022年，华润啤酒又(yòu)相继(jì)收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒(jiǔ)业股权，成(chéng)为这两家白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润(rùn)啤酒跨入白(bái)酒(jiǔ)行业的目的是希(xī)望(wàng)借助白酒来(lái)实现高端化发(fā)展。

　　一边关厂(chǎng)卖地，一边扩建产能

　　过(guò)去一年，众多(duō)啤酒(jiǔ)企业的营收(shōu)增速放缓，但净利润大多实(shí)现(xiàn)了(le)可观的增长，除了高端化战略带来(lái)的拉动效应外，也与(yǔ)其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本的策略(lüè)有关。

　　华(huá)润啤酒(jiǔ)在年报中透露，截(jié)至2022年年底(dǐ)，公司在中(zhōng)国内地24个省、市(shì)、区营运(yùn)63间啤酒(jiǔ)厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能(néng)布(bù)局，已停止营运(yùn)两间啤酒厂。财(cái)报显示，2022年，华润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固定资产减(jiǎn)值亏损(sǔn)合(hé)共约(yuē)2.35亿元。

　　近年来，“关厂”已经成为国内啤(pí)酒企业(yè)优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投资(zī)者交(jiāo)流会上(shàng)就透露(lù)，已着手开始进行关厂动(dòng)作，同时调(diào)整和(hé)精(jīng)简总部和工厂员工架(jià)构(gòu)，压缩管(guǎn)理层级，未来公司销售、管理(lǐ)费用率有(yǒu)望持续(xù)收缩。

　　伴随着关(guān)厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也(yě)出现(xiàn)较大规模的(de)减员(yuán)。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润(rùn)啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少的趋势仍在延续，全年共聘用约2.4万人(rén)，较2021年减少1千人；2022年，青(qīng)岛啤酒在职员工(gōng)数(shù)合计(jì)为31707人，较(jiào)2021年减少1240人；燕(yàn)京啤酒2022年在职员工(gōng)数合(hé)计为(wèi)23708人，相比2021年的26145人减(jiǎn)少2437人。

　　出售(shòu)空置(zhì)的土地也为啤(pí)酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发布公告(gào)称，董(dǒng)事会同意政府对公司所属(shǔ)杨家群货场土地进行收储。今年3月1日(rì)，公司收到上(shàng)述目标土地的(de)征收补偿总价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛(dǎo)啤酒也(yě)曾(céng)通(tōng)过(guò)资产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿元的收(shōu)益，较(jiào)上一(yī)年(nián)增加4.86亿元。青岛啤酒表(biǎo)示，这部分收(shōu)益主要系公(gōng)司取得处置土地使用权等长期资产的收益同比(bǐ)增(zēng)加所(suǒ)致。

　　2021年1月22日，深圳(zhèn)市润投咨(zī)询有限(xiàn)公司、华润雪花啤酒(jiǔ)（中国）投资有限(xiàn)公司及本公司间接全资(zī)附属公司华润雪花啤(pí)酒（中国(guó)）有(yǒu)限公(gōng)司签订搬(bān)迁补(bǔ)偿协议，华润(rùn)啤酒(jiǔ)就出(chū)让(ràng)其拥有的地块(kuài)收(shōu)取初始补偿收益(yì)约17.55亿元(yuán)，对应税后(hòu)收(shōu)益13.16亿元(yuán)。仅此一项，就为华润啤酒带来了当(dāng)年(nián)约(yuē)三成的利(lì)润。

　　而在关厂裁员的同(tóng)时，啤酒企业也在筹划新增产(chǎn)能。

　　根(gēn)据官方资料，2022年，华(huá)润啤酒共有7个搬迁(qiān)新建项(xiàng)目(mù)启动，包(bāo)括(kuò)蚌埠80万千升/年搬迁新建(jiàn)项目(mù)、喜(xǐ)力厦门40万(wàn)千升/年新建项目等，同时还有8个(gè)项目(mù)正式投产(chǎn)运营，包括(kuò)杭(háng)州工厂20万(wàn)千升/根号20等于多少 化简 根号怎么算年喜力啤酒升(shēng)级(jí)改造项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐/小(xiǎ根号20等于多少 化简 根号怎么算o)时罐装生产线项(xiàng)目等。此外，燕(yàn)京啤酒与青岛(dǎo)啤酒也(yě)在年度报告中披露了多项新建、搬迁和改造工程。

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