切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前需要先将南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的(de)流失(shī)，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要(yào)用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了(le)。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这(zhè)样也(yě)不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的(de)地方能够保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地(dì)方，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较坚固的(de)食物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，但最(zuì)好提高冲是什么意思网络用语，冲是什么意思污冰箱内的(de)温度，南(nán)瓜(guā)适合在十(shí)度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储(chǔ)存(cún)很长时间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存反而会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南(nán)瓜的(de)种类很多(duō)，因此(cǐ)在选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色(sè)的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿(lǜ)色(sè)，只(zhǐ)要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外(wài)，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小疙(gē)瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这是(shì)因(yīn)为，当南瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出黏(nián)液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮(pí)上也会有(yǒu)小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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