意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)东西？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹饪(rèn)方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意(yì)大利红烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗(ma)

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达(dá)的资本主义(yì)国(guó)家(jiā),欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意(yì)大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜(c《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节ài)、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变(biàn)少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到(dào)汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜(suàn)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节碎(suì)炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是(shì)什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒入牛(niú)《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节肉块(kuài)，香叶略(lüè)炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇(jiāo)在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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