意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)，意大利红烩是(shì)什么(me)味道，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道好吃(chī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意(yì)大利是(shì)发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(sm是什么意思性取向hì)发达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员国,还是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和联合(hé)国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多(duō)的欧洲国家。

意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩(huì)是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花生(shēng)油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗m是什么意思性取向净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随(suí)即将剩下的(de)红葡萄(táo)酒(jiǔ)和牛肉(ròu)清汤一起用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。m是什么意思性取向>

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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