大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么(me)保存(cún)才新鲜呢以(yǐ)及大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就(jiù)会出(chū)现死亡，幼(yòu)虾长(zhǎng)到秋季时会(huì)成为(wèi)成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗(miáo)一(yī)般(bān)在春季的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要(yào)经(jīng)常(cháng)巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙质底的淡(dàn)水池塘或(huò)虾塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的(de)肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后(hòu)将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空的(de)饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜，在现实生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就(jiù)为(wèi)大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面放一(yī)些湿纸巾(jīn)，还(hái)是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口(kǒu)吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话(huà)可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无(wú)名(míng)指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和(hé)食(shí)指(zhǐ)压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间有一条黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划(huà)一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二(èr)个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第(dì)二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;可惜天空不作美的意思，天空不作美的意思下一句

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料(liào)瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好(hǎo)可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于(yú)虾与空气隔(gé)绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋(dài)，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了(le)，会变干、也(yě)容易(yì)串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒(hé)的大(dà)小要合适，一(yī)般(bān)的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可(kě)先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简单易行，但(dàn)保(bǎo)存(cún)时间不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺(cì)剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的(de)地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择(zé)这种方法！因为不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会有(yǒu)空气在(zài)里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌(jūn)的含量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，但(dàn)基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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