可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然(rán)后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然(rán)解(jiě)冻(dòng)，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好的饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí)，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻时(shí)不粘(zhān)在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但是要注意蒸的时(shí)间足够(gòu)长，防(fáng)止粘(zhān)在一起的(de)部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会(huì)变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢(màn)慢(màn)升温(wēn)的过(guò)程(chéng)中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的(de)过程中，可用(yòng)勺(sh卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些áo)子推(tuī)一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太(tài)久卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些些饺(jiǎo)子易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的效果，这(zhè)样饺子(zi)既不(bù)会(huì)粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。