绿豆(dòu)汤的热(rè)量是每100克45大卡的。关(guān)于绿豆(dòu)汤的热量(liàng)是多少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤有多(duō)少热量，100克绿豆汤的热量，绿豆粥的热量是多少大卡等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下(xià)的(de)知识(shí)答案(àn)：

绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡

　　是(shì)每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的(de)种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆等，在中国(guó)已经有两千余(yú)年的栽培(péi)史。

　　原(yuán)产地在(zài)印(yìn)度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋白，并含有(yǒu)蛋氨酸(suān)、色氨酸(suān)、酪氨酸(suān)等多(duō)种(zhǒng)氨基酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰乙醇胺(àn)、磷(lín)脂酰(xiān)肌(jī)醇、磷脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸等(děng)成分。

营(yíng)养成分

　　每100克含蛋白质22.1克(kè)，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化合物(wù)59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷(lín)268毫(háo)克(kè)，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋(dàn)白质主要为(wèi)球(qiú)蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆(dǎn)碱、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酞肌醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂(zhī)酸(suān)等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴(kě)健(jiàn)胃，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦(fán)渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖肿，痄(zhà)腮，痘疹以(yǐ)及金石砒(pī)霜(shuāng)草(cǎo)木中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)时(shí)不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来的绿豆(dòu)汤颜色碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必要(yào)把(bǎ)豆子一起吃(chī)进去，就可以(yǐ)达到(dào)很(hěn)好(hǎo)的(de)清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功(gōng)在内，所以说为(wèi)了解毒，煮绿豆汤时最(zuì)好把绿豆(dòu)煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿豆汤(tāng)色泽(zé)浑(hún)浊，消暑(shǔ)效(xiào)果较差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与(yǔ)其他食品(pǐn)一(yī)起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆银(yín)花汤：绿豆(dòu)100克、金银花30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的(de)籽(zǐ)粒(lì)和水煎液中含有生(shēng)物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等(děng)生理(lǐ)活性物质，对人类和动物的生(shēng)理代谢活动(dòng)具有重(zhòng)要的促(cù)进作用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时(shí)间不宜过(guò)长(zhǎng)，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白(bái)色的大碗里面。

　　这时(shí)的(de)汤(tāng)为绿色，澄清透明(míng)。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮(pí)煮(zhǔ)出来的真正(zhèng)颜色。

　　3.减少氧化(huà)，盖上锅(guō)盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆(dòu)中的类黄酮与金属离子发生反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆的抗氧化能力及食疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时，绿豆皮自然脱落，不(bù)少人会把绿豆皮撇(piē)出来扔掉，这样(yàng)做实在可惜。

　　绿(lǜ)豆(dòu)皮(pí)，性寒味甘(gān)，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量抗氧化成分，如(rú)类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆(dòu)汤时(shí)，建议绿豆与(yǔ)水的比例是1：10，将绿豆在开水中(zhōng)煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解暑饮品(pǐn)，还(hái)有(yǒu)解毒(dú)功效。

　　把(bǎ)煮(zhǔ)汤时的(de)绿豆(dòu)捞出煮粥食用；用捞(lāo)出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很(hěn)好，绿(lǜ)豆还能分解(jiě)肉制品中的毒素。

　　快(kuài)速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗(xǐ)干净(jìng)，放入(rù)保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大变软，拿(ná)手掐掐(qiā)看(kàn)看软(ruǎn)不(bù)软，如果(guǒ)软了再下锅煮(zhǔ)，就很容易在较短(duǎn)时(shí)间内将绿豆煮烂(làn)。

　　如果(guǒ)还不够软(ruǎn)就(jiù)需要继续泡，这样(yàng)泡好的(de)绿豆(dòu)煮起来就很(hěn)容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加糖)的热量约为(wèi)45大卡，若一碗绿(lǜ)豆汤是(shì)300克(kè)的话(huà)，其所含热量约为135大卡，比一碗米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮(liáng)的一种，将绿豆熬成汤(tāng)非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量问(wèn)题，下面我们就来举(jǔ)例(lì)计算(suàn)一(yī)下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是(shì)不(bù)加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热量(liàng)约为45大卡，若一碗绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合(hé)减肥的人(rén)吃吗

　　 　　减(jiǎn)肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在(zài)不(bù)加糖的(de)情况下，本身就属于一种低热量的食物(wù)，减肥人群食用后(hòu)不仅不(bù)会发胖，还(hái)有(yǒu)助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品(pǐn)，其(qí)中(zhōng)所含的高(gāo)纤维可以促(cù)进肠(cháng)道蠕动，有(yǒu)利于(yú)肠道废物的排出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿、解毒(dú)消炎的功效，平(píng)时任何时候(hòu)饮(yǐn)用都是可以(yǐ)的(de)。

　　绿豆汤的热量是(shì)每100克45大(dà)卡的。关于(yú)绿(lǜ)豆汤(tāng)的热(rè)量是多(duō)少大卡以及一碗绿(lǜ)豆汤的热量是多少大(dà)卡，绿豆汤的(de)热量是(shì)多(duō)少大卡的，绿豆汤有多少热量，100克(kè)绿豆汤的热量，绿豆粥的热(rè)量是多少大卡(kǎ)等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多(duō)少大卡

　　是每(měi)100克(kè)45大卡的。

　　绿豆汤的热量(liàng)是(shì)每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆是(shì)豆科植物绿豆(dòu)一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多少克的种子，别(bié)名青小豆(dòu)、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽(zāi)培史。

　　原(yuán)产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆(dòu)所含(hán)蛋(dàn)白质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸(suān)、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基(jī)酸(suān)；在所含磷(lín)脂中有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙醇胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷(lín)脂酰丝氨酸(suān)等成分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白(bái)质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫(háo)克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜(bo)素1.8毫克。

　　维生(shēng)素B1 0.52毫(háo)克，维生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋白(bái)质主要为球蛋白类(lèi)，其组成中蛋氨(ān)酸、色氨(ān)酸、酪(lào)氨(ān)酸比(bǐ)较少(shǎo)，绿(lǜ)豆的(de)磷(lín)脂(zhī)成分(fēn)中(zhōng)，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热(rè)解毒，消暑除烦，止渴健胃，利(lì)水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热(rè)泄泻，水肿腹胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘疹以及金石砒霜(shuāng)草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的(de)清热之(zhī)力在皮(pí)，所以说为了清热(rè)，煮绿豆汤(tāng)时不要久煮。

　　这(zhè)样熬(áo)出(chū)来(lái)的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较(jiào)清澈。

　　喝的时候(hòu)也没必(bì)要(yào)把豆子一(yī)起吃进去，就可(kě)以达到很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在内，所以(yǐ)说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。

　　这样(yàng)的绿豆汤色泽浑浊，消(xiāo)暑效果较差，但清热解毒(dú)作(zuò)用更强。

消(xiāo)暑(shǔ)

促(cù)进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液(yè)中含有生物碱(jiǎn)、香豆素、植物(wù)甾(zāi)醇等生理(lǐ)活性物质(zhì)，对人类和(hé)动物的生理代谢活动具有(yǒu)重要的促进作(zuò)用。

制作要领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳(jiā)。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分(fēn)钟后，舀出里面的汤(tāng)，放在白色的大(dà)碗里(lǐ)面。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄清透明。

　　这就是绿(lǜ)豆皮煮出来的真正颜(yán)色。

　　3.减少氧(yǎng)化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅(guō)煮，因为绿(lǜ)豆中的类黄酮(tóng)与金属(shǔ)离子(zi)发生反应，会干扰(rǎo)绿豆的(de)抗(kàng)氧化能力(lì)及食(shí)疗(liáo)功(gōng)效，并(bìng)且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤(tāng)时，绿豆皮(pí)自然脱落(luò)，不少人(rén)会(huì)把绿豆皮撇出来扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解(jiě)毒功效比绿豆仁(rén)强。

　　绿豆(dòu)皮里还含有(yǒu)大量抗(kàng)氧化成分，如(rú)类黄(huáng)酮(tóng)等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水(shuǐ)的比例是1：10，将(jiāng)绿(lǜ)豆(dòu)在开水中煮成绿色(sè)清(qīng)汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不(bù)仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用(yòng)捞出的绿(lǜ)豆炖(dùn)肉，肉的味道(dào)、口感(gǎn)很好，绿豆(dòu)还能分解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快(kuài)速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放(fàng)入保温瓶中，倒(dào)入开(kāi)水盖好。

　　2~3个(gè)小时后(hòu)，绿豆粒会胀(zhàng)大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软(ruǎn)，如果软了再下锅煮，就很(hěn)容(róng)易(yì)在(zài)较(jiào)短时(shí)间内将(jiāng)绿豆(dòu)煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这样泡好的绿豆煮起来就(jiù)很容易酥烂。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(不(bù)加(jiā)糖)的热量约为(wèi)45大卡，若(ruò)一碗绿(lǜ)豆汤是300克的话，其所(suǒ)含(hán)热量约(yuē)为(wèi)135大卡，比一碗(wǎn)米饭的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂粮的一种，将绿豆熬(áo)成汤非常适合(hé)夏(xià)季饮用(yòng)。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的(de)热(rè)量问题，下面我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加糖(táng)、油以及其它辅料的话，每100克绿(lǜ)豆汤的热(rè)量约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所含热量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆汤(tāng)在不加糖的情况下，本身(shēn)就属于一(yī)种低热量的食物，减(jiǎn)肥人群食用后不(bù)仅(jǐn)不会发胖，还有(yǒu)助于减肥(féi)。

　　绿豆是排毒的圣品，其中(zhōng)所含的高纤(xiān)维可以促进(jìn)肠道(dào)蠕动，有利于肠(cháng)道废物的排出。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热消暑、利水利尿、解毒消炎的功(gōng)效，平时任何(hé)时(shí)候饮用都是(shì)可以(yǐ)的。

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