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吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏还是冷冻好？如果是宰杀干净的(de)鲜活鱼，且(qiě)短时间里将会食用(yòng)，则放入冷藏室；如(rú)果(guǒ)是宰杀(shā)干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不(bù)会被食用(yòng)，则放入冷(lěng)冻(dòng)室(shì)；如果(guǒ)是烹饪完成的熟(shú)鱼，则(zé)放(fàng)入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关于鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏还(hái)是冷冻好以及鱼买回来放冷(lěng)藏还是冷冻好，鱼(yú)买(mǎi)回(huí)来放冷藏还是冷冻保存，鱼买(mǎi)回(huí)来放冷藏还(hái)是冷(lěng)冻呢，刚买(mǎi)的鱼放冰箱保鲜还(hái)是(shì)冷冻，买回来的鱼是保鲜还是(shì)冰(bīng)冻里等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵(luǎn)生(shēng)的。

　　鱼大部(bù)分是卵生的，但也有少数是(shì)卵胎生和胎生的。通常(cháng)在(zài)鱼儿发育(yù)成熟后，雌雄(xióng)亲(qīn)鱼会自行(xíng)配对，然(rán)后由雌鱼(yú)产卵，

　　雄鱼受精(jīng)，从(cóng)而产生受精卵。受精卵(luǎn)在水中孵(fū)化(huà)出小鱼。而卵胎生(s吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗hēng)与之类似，

　　但亲鱼是体内受精，鱼(yú)卵也(yě)在雌(cí)鱼肚子里(lǐ)孵(fū)化出来。胎生的鱼(yú)只(zhǐ)有(yǒu)真鲨科的鱼类，仔鱼在产出(chū)前会从母(mǔ)体中获得养分。

鱼买回来放冷藏还(hái)是冷冻好(hǎo)

　　如(rú)果是宰杀干(gàn)净的鲜活(huó)鱼，且短时间里(lǐ)将会食用，则放入冷藏室；如果是宰杀干净的鲜活鱼，短时间里(lǐ)不会被(bèi)食用，则放(fàng)入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪完成(chéng)的(de)熟(shú)鱼，则放入(rù)冷(lěng)藏室，并尽快食(shí)用。

　　冷(lěng)藏(cáng)室温度(dù)高于零(líng)度，不(bù)能长时间保(bǎo)鲜动物肉(ròu)类，但(dàn)短期里可以保证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温度(dù)低(dī)至-14度以下，可以长时间保证肉质质(zhì)量，但同(tóng)时(shí)会使(shǐ)鱼(yú)肉严(yán)重结(jié)冰(bīng)，口(kǒu)味破(pò)坏。

　　秋冬季(jì)是体(tǐ)弱者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而(ér)且营(yíng)养(yǎng)价值极(jí)高。

　　其蛋(dàn)白质(zhì)含量(liàng)为猪肉的两倍，且(qiě)属于优质蛋白(bái)，人(rén)体(tǐ)吸收率高。

　　鱼中富(fù)含丰(fēng)富的硫胺(àn)素、核(hé)黄素、尼克酸、维(wéi)生素D和一定(dìng)量的钙、磷、铁(tiě)等矿物质。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其(qí)中的脂肪酸被证(zhèng)实有降糖(táng)、护心和(hé)防(fáng)癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中的维(wéi)生(shēng)素(sù)D、钙、磷，能有(yǒu)效地预防骨质疏(shū)松症。

　　鱼(yú)含有丰(fēng)富(fù)的(de)完全蛋白质。

　　鱼肉(ròu)含有(yǒu)大(dà)量的蛋白质，如黄(huáng)鱼含17.6%、带鱼含(hán)18.1%、鲐鱼含(hán)21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量(liàng)较(jiào)低，且(qiě)多为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸。

　　鱼肉的脂肪含量一般(bān)比较低(dī)，大多数只有1%-4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含(hán)4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只(zhǐ)含(hán)0.9%、墨斗(dòu)鱼只(zhǐ)含0.7%。

鱼应该(gāi)放(fàng)在冷藏还是(shì)冷(lěng)冻

　　鱼应该放(fàng)在冷冻。

吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗

　　在(zài)冷冻状(zhuàng)态下，酶(méi)的(de)活性和微生物的生长都被抑制，鱼的保质时间(jiān)也大大(dà)延长(zhǎng)，通(tōng)常可(kě)达数(shù)月。

　　冷冻之(zhī)后的(de)鱼肉跟活鱼(yú)相比发(fā)生(shēng)的变化：

　　1、从口(kǒu)感上说，冷冻鱼的肉质的确没有活鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是因为(wèi)在冷冻过程中，鱼(yú)内的水(shuǐ)分冻(dòng)结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和(hé)一系列理化(huà)性(xìng)质的改变，包括蛋白(bái)质空间结构和疏水性的变化，凝胶性和保水(shuǐ)性(xìng)的(de)降低，盐(yán)溶性(xìng)蛋(dàn)白(bái)含量降低，ATP酶活性减低等，从而吴亦凡的案件是怎么回事，吴亦凡事件立案了吗造成鱼肉的品(pǐn)质和口感下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确实(shí)会流失掉一部(bù)分营养。

　　因为(wèi)在鱼冷冻(dòng)时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中(zhōng)的水(shuǐ)分(fēn)将(jiāng)结(jié)成冰(bīng)晶，但在(zài)解冻的时(shí)候却没有办(bàn)法再与(yǔ)蛋白质(zhì)分子聚合，也就不能被(bèi)全部(bù)吸收回鱼肉中。

　　这种(zhǒng)汁液(yè)的流(liú)失就伴(bàn)随着鱼肉中一小部(bù)分可溶性蛋白质、盐类、维生素等水溶性营养物质的流失(shī)。

　　但是，这点损失并不影响鱼类的核心营(yíng)养价值。

　　因为这(zhè)一点损失如果也要较真(zhēn)儿(ér)的话,那就不(bù)得不提醒你(nǐ)，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局部水(shuǐ)环境氧气(qì)、温(wēn)度(dù)、pH值、排泄物积累和捕捞造成的鱼体损伤等因(yīn)素影(yǐng)响，也会出现品质的下(xià)降，一样有一定的营养损失。