辣椒怎么风干保存(cún)？清洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣(là)椒属(shǔ)于热性食物(wù)，孕(yùn)妇不能多(duō)食用，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优(yōu)点，可降低(dī)人(rén)身(shēn)体中的酸(suān)含量。

天津面积多少平方公里　　辣(là)椒(jiāo)可以开胃，帮助增(zēng)加食欲。碱性(xìng)食物包括水(shuǐ)果、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮料等。

辣(là)椒怎么(me)风干保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放(fàng)。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干(gàn)，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒(jiāo)含有辣椒素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产(chǎn)生灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒后，特别注意(yì)不要用(yòng)手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚固的烤盘或托盘，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较难(nán)均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光(guāng)、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让(ràng)它们晾3天或更久，然后存放在密(mì)封的盒子里。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣椒穿(chuān)成串(chuàn)，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方(fāng)法简单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续(xù)挂着它们，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的(de)位(wèi)置(zhì)，穿(chuān)过(guò)辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待(dài)辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地(dì)变干(gàn)。

　　遵(zūn)循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半天津面积多少平方公里(bàn)直切。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘上(shàng)，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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