柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的(de)，如果酒味比较(jiào)重，而且(qiě)味道也(yě)有些(xiē)变了就(jiù)不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了(le)呢(ne)

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化合物(wù)长期放置的(de)过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味要(yào)看酒(jiǔ)味的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就(jiù)没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味(wèi)的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时(shí)候(hòu)也(yě)有很(hěn)重的酒味(wèi)，那么这(zhè)种柿饼就不(bù)建议(yì)再食用了。

　　柿(shì)饼(bǐng)中有大量的碳水化合(hé)物，因此在长期(qī)放置的(de)过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放(fàng)置一(yī)段时间，待(dài)酒味消失之后就可以正常(cháng)食用了，不会(huì)影响(xiǎng)身体健(jiàn)康。

　　柿饼(bǐng)中含有大(dà)量的碳水化合物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加(jiā)上冷冻(dòng)室的温度很(hěn)低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很(hěn)好(hǎo)的保藏(cáng)柿饼，因此这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震来源：百度百科-柿饼(bǐng四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)

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