刀(dāo)鱼的特点有哪些呢？刀鱼是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种(zhǒng)之一的。关于刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特点(diǎn)，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

刀鱼是海(hǎi)鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼(yú)，因为主(zhǔ)要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄河等(děng)淡水地区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们是淡(dàn)水鱼，但(dàn)它们可以在海(hǎi)水中生长。 由(yóu)于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们(men)不仅能(néng)适应淡水(shuǐ)环境，还能在海水中正常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖成功(gōng)后，它们会将小鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因此，很多刀鱼(yú)生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的交界处，比如我国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有它(tā)当年非典为什么神秘结束了们的身影。

刀鱼的特(tè)点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗，占(zhàn)体长(zhǎng)的三分之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生(shēng)活(huó)在热带和温带水(shuǐ)域，但夏季(jì)有时(shí)可(kě)游到(dào)巴伦支海。

　　刀鱼体侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。<当年非典为什么神秘结束了/p>

　　眼较(jiào)小，近于(yú)吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个，距眼前缘较距(jù)吻端为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向(xiàng)后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时上颌骨向后(hòu)伸达胸鳍(qí)基底(dǐ)，上颌骨下缘有(yǒu)小锯齿。

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄(shè)食，入(rù)东平(píng)湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵(luǎn)后部分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而(ér)下，陆续(xù)回(huí)海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基(jī)酸组成(chéng)基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂(zhī)肪显(xiǎn)著高(gāo)于(yú)一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以不饱和脂肪酸(suān)为主；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基(jī)酸中，含有丰富的(de)鲜(xiān)味氨基酸，尤(yóu)其含有(yǒu)高(gāo)比例的(de)活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的(de)动物蛋白。

刀鱼(yú)的形态特征

　　刀鱼，又(yòu)称(chēng)“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据(jù)《辞海(hǎi)》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又返归(guī)海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的(de)水(shuǐ)道，通常是刀鱼鱼群出入的(de)最佳地段(duàn)。

　　江阴(yīn)地处长江河(hé)口入(rù)海(hǎi)处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄(huáng)金水道”，拥有的河岸线长途上百(bǎi)里，又有相当规(guī)模(mó)的捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长江下游(yóu)各县市中雄居榜首。

　　往往春节一过，渔(yú)船竞发，渔(yú)人的(de)兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季(jì)来(lái)临时，大(dà)街小巷，只要叫卖的人(rén)一招引，围(wéi)者如(rú)堵(dǔ)，争相选购，称秤的(de)、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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