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马铃薯可以当(dāng)主食吃吗

　　马铃(líng)薯是可以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能当主食，可(kě)以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面(miàn)食等主食相同(tóng)可增强(qi印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有áng)饱腹感，在吃的(de)时分要适量，不宜多(duō)吃(chī)，并且还可以(yǐ)吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确保养分均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量丰(fēng)厚(hòu)，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单(dān)被机体所吸收(shōu)，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃(chī)些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有(yǒu)点不同，越圆的(de)马铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适(shì)宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身。

　　3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识(shí)。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种是(shì)白(bái)色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食(shí)用频(pín)率十分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的(de)烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分(fēn)丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类也十分的多样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样挑(印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃薯的(de)时分，你会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)多多少少有点(diǎn)不同(tóng)，像越圆的马铃(líng)薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的(de)、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在(zài)挑选(xuǎn)的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，看见有发芽的(de)马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不(bù)能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好(hǎo)吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不(bù)能放得太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面(miàn)，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运(yùn)输(shū)过程中，也有或许有些碰在(zài)一同，撞伤了(le)。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的(de)时分，转一圈看(kàn)看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看(kàn)马铃(líng)薯形状——在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好(hǎo)剥皮(pí)。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青(qīng)的部分，里边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的(de)马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯要(yào)学会从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的(de)知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细(xì)节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的马(mǎ)铃薯归于(yú)粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的(de)五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类则属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥(bō)皮，马铃薯(shǔ)利用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀(yún)称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩要(yào)买黄皮(pí)的马(mǎ)铃薯，黄皮(pí)马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马铃薯不(bù)要(yào)购买和食用。

　　由于(yú)其间含(hán)有的龙葵素(sù)有毒性，加热也不会被损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯(shǔ)的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必(bì)要(yào)放(fàng)在冰箱里(lǐ)，温(wēn)度过高会(huì)导致马铃薯生芽或(huò)腐(fǔ)朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一(yī)同，由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果(guǒ)老(lǎo)化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要放在漆黑(hēi)的旮旯，不然(rán)表皮变绿(lǜ)，食用后(hòu)或(huò)许(xǔ)中毒(dú)。

　　 马铃薯吃欠好，或许会(huì)中(zhōng)毒，因而妈妈要知道(dào)什么样的马铃(líng)薯不(bù)能(néng)吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会(huì)含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神(shén)经毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不要食用发芽的马铃薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削去(qù)芽(yá)邻近的皮(pí)层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马铃薯则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标(biāo)明该马(mǎ)铃(líng)薯中还含有(yǒu)较(jiào)多(duō)的龙(lóng)葵素，应立即(jí)中止食(shí)用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和(hé)养分的(de)食(shí)物也可以让心境变得十分的好(hǎo)，上面便(biàn)是对什么样(yàng)的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱们在(zài)购买食材的(de)时(shí)分可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一下，这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可以更好地(dì)品味(wèi)它的滋味(wèi)了。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主(zhǔ)张不要选购这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不(bù)久(jiǔ)。

　　并且这类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的口(kǒu)感也欠好，养分(fēn)也(yě)较差，真(zhēn)实(shí)没必(bì)要(yào)买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一(yī)般来说，马(mǎ)铃薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外形没那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯，由于这(zhè)儿马(mǎ)铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃(líng)薯购买越(yuè)好。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)感觉比较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是那(nà)种表皮比较(jiào)润滑的马铃薯，它的口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话，那(nà)是再适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯(shǔ)要学会(huì)从(cóng)自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的肉(ròu)质色彩。

　　印第安人还存在吗，印第安人现在还有没有马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯，一般会感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要(yào)掌握(wò)好。

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