新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存(cún)放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海(hǎi)蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直至广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡(pào)，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被(bèi)盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在可以密(mì)封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保(bǎo)存半年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优(yōu)选呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠(yōu)久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见(jiàn)的食物(wù)。国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人>

　　而对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些(xiē)小的技巧，下面(miàn)就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明(míng)矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封(fēng)，可(kě)保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水(shuǐ)或污物，要(yào)用盐一(yī)层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上面一层要(yào)多放些盐，密封(fēng)好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现触电样(yàng)刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹(zhěn)，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的(de)患者局部可出(chū)现红斑 水肿(zhǒng)、 风(fēng)团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁不(bù)安(ān)、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳(ké)喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克(kè)征(zhēng)象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在(zài)短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤(shāng)最(zuì)重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人(rén)应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏(lán)网(wǎng)，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海(hǎi)蜇(zhē)千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时到医(yī)院诊(zhěn)治，一(yī)般(bān)都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失(shī)当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因救治不(bù)及(jí)时而发生危险和加重(zhòng)病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡(dàn)水可(kě)促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附在皮肤上的触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重(zhòng)者，要(yào)及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑(duì)成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱放入适(shì)量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸(jìn)2天(tiān)(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切(qiè)丝，加入腌(yān)料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅速炒拌，加入(rù)芫荽(suī)、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克(kè)、姜 2片、盐(yán) 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火煲(bāo)2小时(shí)，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用(yòng)清水冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝(sī)一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在汤碗(wǎn)内，加入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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