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芦(lú)柑(gān)可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑是可以(yǐ)做(zuò)陈(chén)皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干(gàn)一般可以做陈皮(pí)食用。一般橘子、柚子、橙子等(děng)是可以做陈皮食用，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气化痰(tán)、健胃(wèi)除(chú)湿、降低血(xu洗面奶含皂基成分好不好，长期使用氨基酸洗面奶的危害è)压等功能(néng)，是一种很好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大(dà)量的维生素C和香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机(jī)酸(suān)及维生素(sù)等多种人体所需(xū)的(de)营(yíng)养成(chéng)分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮(pí)。

　　优质芦柑(gān)：果皮(pí)软硬(yìng)适中，表皮(pí)毛(máo)孔大小适中(zhōng)，表皮略粗(cū)糙（粗糙的芦柑(gān)口(kǒu)感比光滑(huá)的略甜），饱(bǎo)满而(ér)不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮(pí)过硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择(zé)芦柑(gān)上(shàng)面有小枝(zhī)且(qiě)残留(liú)叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑(gān)表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的(de)芦(lú)柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感甜，品(pǐn)质较次(cì)的芦柑颜色(sè)泛青(qīng)。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦(lú)柑透过果皮能闻见阵阵清香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过度生长，没(méi)什(shén)么味道，太小肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适中(zhōng)。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦(lú)柑(gān)应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要(yào)挑母的(de)芦柑(gān)它的脐是凹进去的(de)。

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