切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的(de)。

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切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开(kāi)的(de)南瓜是可以放(fàng)冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻(dòng)，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的目(mù)的(de)是为(wèi)了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切(qiè)好的南瓜的包好，就(jiù)可(kě)以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果放置(zhì)在干燥的地(dì)方能(néng)够保存(cún)一年左右的(de)时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固的食物，可以保存(cún)的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可(kě)以在常温下(xià)放置1~2个(gè)月，切(qiè)开的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度(蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头dù)，南瓜适合(hé)在十度(dù)以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常(cháng)温下储(chǔ)存(cún)很长时(shí)间，不需要(yào)特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只(zhǐ)要(yào)是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有(yǒu)成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选择外形完整无小疙(gē)瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况(kuàng)不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的(de)南瓜(guā)，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固成硬块(kuài)，表皮(pí)上(shàng)也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外(wài)，挑南(nán)瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜(guā)是(shì)一样的，表面(miàn)涂上一层(céng)白(bái)霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道(dà蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头o)也更甜美。

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