大明虾怎么(me)保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜又(yòu)好(hǎo)吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

大明虾是(shì)淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾(xi魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了ā)是海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙(shā)层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时(shí)可以将(jiāng)饵料投(tóu)喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源(yuán)充足、无(wú)污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小(xiǎo)时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大(dà)点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养(yǎng)也是十(shí)分(fēn)丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围(wéi)虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒(hé)里，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面(miàn)，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无(wú)名指和(hé)小(xiǎo)指上，用(yòng)大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾(xiā)的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左(zuǒ)手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不(bù)要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃(chī)之(zhī)前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味(wèi)，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来(lái)鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且(qiě)虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在(zài)塑(sù)料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了p>

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会(huì)串味了，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再用(yòng)保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包(bāo)装袋(dài)和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后(hòu)细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以(yǐ)被细(xì)菌感染的几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗(ma)

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢动物，大多生(shēng)活(huó)在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾(xiā)，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是两个品种，但(dàn)基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这(zhè)两样(yàng)一(yī)律来着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是(shì)露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是(shì)一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳(ké)只有一(yī)大块。

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