怎么(me)挑(tiāo)个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢？看：从外(wài)皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好的。关(guān)于怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以(yǐ)及怎么挑个甜(tián)南瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜(guā)比较(jiào)甜，如何挑选甜的南瓜(guā)，怎么(me)选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜(guā)怎么选才甜等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　南(nán)瓜是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南(nán)瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制(zhì)摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑个甜南瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上来说(shuō)，金黄(huáng)色(sè)的(de)南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　而若是买已切(qiè)开的(de)，则(zé)要挑果(guǒ)肉的橘黄颜色越鲜浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻(wén)：南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南瓜(guā)，挑选的时(shí)候，选沉重的那一个。

　　较沉(chén)的南瓜，成(chén切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天g)熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托(tuō)在手上，用另(lìng)一只手去(qù)拍，如(rú)果声(shēng)音(yīn)发闷(mèn)，感觉(jué)南瓜(guā)的内部结构非常紧实，就(jiù)证明南瓜(guā)的成熟度比(bǐ)较高。

南瓜怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜南瓜如(rú)何挑甜

　　1、观察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南(nán)瓜的颜色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候，要(yào)找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的(de)不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷(切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天mèn)响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间(jiān)也(yě)能判断出来。

　　成熟好的(de)南瓜(guā)，瓜瓤比较坚硬，颜色(sè)呈金黄色(sè)，瓜(guā)籽粒饱满，这样的南瓜吃(chī)起来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅的，成熟度不够，口感也要(yào)略(lüè)差一些。

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