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纯牛(niú)奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的(de)。

　　牛奶不(bù)可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮(yǐn)酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒(jiǔ)所引起来的(de)胃(wèi)部不(bù)适症状(zhuàng)。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃黏膜有直接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺(cì)激损(sǔn)伤，达(dá)到保护胃黏膜的作用。

请问纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能(néng)加热(rè)。

　　可以将包装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟(zhōng)，不能泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营(yíng)养物质失(shī)去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质(zhì)成分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼(mù暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了)。

　　牛(niú)奶(nǎi)是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白(bái)质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛(niú)奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是含磷(lín)蛋白(bái)质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元(yuán)素(sù)都是溶解状(zhuàng)态的，而且各(gè)种矿物质的含(hán)量比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化(huà)吸(xī)收(shōu)。

　　市场(chǎng)上(shàng)销售的主要是超(chāo)高温瞬(shùn)时灭菌(jūn)牛奶（即常温下贮(zhù)藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要到合格的大市场选购(gòu)外，还要看看包(bāo)装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别(bié)注意(yì)保质期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不(bù)超过(guò)50度的(de)温水(shuǐ)中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢火煮，边煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即(jí)可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微波炉专(zhuān)用杯中，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放(fàng)入微波炉内(nèi)，加热(rè)两分钟(zhōng)即可。

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