意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别的(de)烹(pēng)饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)以及意(yì)大利红烩是什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么(me)意思，意大利红烩(huì)是(shì)什么做的等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

意大利是(shì)发达国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达(dá)的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八(bā)国集(jí)团和(hé)联(lián)合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成(chéng)员(yuán),意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番(fān)茄的清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒出香(xiāng)味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的(de)做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香(xiāng)叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和(hé)20克红(hóng)葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成(chéng)热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再(zài)将(jiāng)锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上(shàng)煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

日本比中国富裕吗，日本富裕还是中国富裕　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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