松茸清洗方法？首先(xiān)削去菌子上的(de)泥土和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外皮(pí)的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸(rōng)是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜(xiān)的松茸可(kě)以生吃。松茸是一种营养丰富(fù)的菌类，一般人生吃不(bù)会(huì)出现中毒(dú)反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在食用时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力较差的患者(zhě)，建(jiàn)议最(zuì)好将松(sōng)茸经(jīng)过高温(wēn)处理后再(zài)食用(yòng)，以免在(zài)松茸表面(miàn)存在肉眼(yǎn)不(bù)可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择(zé)新鲜(xiān)的松茸(rōng)生(s雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间hēng)吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会对机(jī)体造成一定(dìng)的损害，从而对(duì)健康产生一些影(yǐng)响(xiǎng)。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配(pèi)食用，要根(gēn)据食用(yòng)者(zhě)自(zì)身情(qíng)况(kuàng)与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以(yǐ)使松(sōng)茸发挥较高(gāo)的营养价值。如(rú)果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好不要食用，以免误(wù)食有毒菌，对(duì)机体产生(shēng)危害(hài)。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能(néng)是发生了食物中毒，建(jiàn)议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水(shuǐ)果刀刮下外皮(pí)。

　　特别(bié)注意(yì)：头(tóu)部(bù)和(hé)身子(zi)连接处，毛(máo)茸茸的(de)松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果(guǒ)就(jiù)是(shì)保证松(sōng)茸表面的泥沙(shā)和部分(fēn)坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗(xǐ)的时候注意将头部(bù)向下优先冲洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部(bù)较(jiào)脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积也(yě)大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时(shí)，边冲(chōng)洗边用水再次对头(tóu)部和尾部泥沙比较(jiào)多的(de)地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间(gàn)净(jìng)后，再用干净的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的(de)松(sōng)茸表(biǎo)面的(de)水渍擦干净(jìng)。

　　6、擦洗完后确(què)认整个(gè)松茸表面洁净干(gàn)燥(zào)既可。

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