桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨(mó)浆米线(xiàn)以及(jí)桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大米品(pǐn)牌等问(wè什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语n)题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂(guì)林是(shì)不(bù)属于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵(guì)州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的首府是(shì)贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂(guì)林市是广什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾(hé)本目(mù)禾本(běn)科稻(dào)属植(zhí)物(wù)的(de)果(guǒ)实，稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成(chéng)品，可(kě)食用。

　　大米是人类的主要(yào)粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世(shì)界(jiè)约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常见当作主食(shí)的(de)地(dì)区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含(hán)碳水化(huà)合物75%左右、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃(chī)中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到桂林(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸泡(pào)几天(tiān)，然(rán)后(hòu)将米磨成(chéng)米浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干(gàn)，和成(chéng)粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变(biàn)得极有(yǒu)筋力、不易断碎(suì)，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人所好，佐以不同的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成的(de)桂林米(mǐ)粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有(yǒu)桂林米(mǐ)粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到(dào)马(mǎ)骨(gǔ)头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能(néng)吃十几(jǐ)碗，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小(xiǎo)。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客均把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作(zuò)为游(yóu)览桂(guì)林的一个(gè)重要项目(mù)之(zhī)一，可以(yǐ)说，桂林米粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山水(shuǐ)一样(yàng)，名(míng)扬四海了(le什么春白雪是什么成语，什么春白雪是什么成语)。

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