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一个鹅蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于(yú)3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右(yòu)。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营(yíng)养(yǎng)价值上(shàng)并非成三(sān)倍增长。

一个(gè)鹅蛋的热量(liàng)是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很(hěn)大，味道有(yǒu)些油(yóu)，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋(dàn)中还含(hán)有多种维生素(sù)及(jí)矿物质，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味较(jiào)重(zhòng)，食味不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可以准备两(liǎng)个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅(苏州市相城区邮编是多少jiǎo)拌均匀。

　　混(hùn)合成蛋液后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应该打开蒸锅的(de)盖子(zi)，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约(yuē)七八分钟(zhōng)后，锅里的鹅蛋(dàn)就可(kě)以蒸了，然后把芝麻油倒在上(shàng)面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　制作时，你(nǐ)可以根据(jù)自己的需要混合适量的(de)绿色蔬菜(cài)。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋(dàn)的最佳(jiā)组合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块状，然后(hòu)把黄瓜切成(chéng)薄(báo)片(piàn)，用油加热，加入葱花，翻(fān)炒(chǎo)到(dào)香味，然后把黄瓜(guā)薄(báo)片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋(dàn)加入锅里，加入适量的(de)食(shí)盐调味，然(rán)后(hòu)就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋(dàn)腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制(zhì)鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋的蛋壳应该清洗(xǐ)干(gàn)净，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的(de)食用(yòng)盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应该直(zhí)接放在一个可以(yǐ)密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制40天(tiān)后，可以(yǐ)品尝，放在锅里(lǐ)煮熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生(shēng)素，另外鹅蛋中脂肪绝大部分是集中在蛋黄(huáng)内，含有(yǒu)很多磷脂，其中一半是(shì)卵磷脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织(zhī)发育(yù)有(yǒu)很好作用，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质主要含于(yú)蛋黄内(nèi)，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含苏州市相城区邮编是多少量(liàng)较多，很容易(yì)被(bèi)人体吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边(biān)维生素(sù)含量也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富维生(shēng)素A、D和(hé)一些核黄(huáng)素，对人视(shì)力也有很好补益作用。