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大明虾是(shì)淡(dàn)水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排(pái)水(shuǐ)方便，水源充(chōng)足无污染(rǎn)的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适(shì)宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常(cháng)巡事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思塘，观察生长情况(kuàng)，及时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周，一定要用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子(zi)，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的湿(shī)度，来保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里(lǐ)，大(dà)概(gài)是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口(kǒu)吃的话，用小一点的(de)饭(fàn)盒，过(guò)节(jié)日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒(hé)里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清(qīng)水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住(zhù)虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节(jié)处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放(fàng)，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝(jué)，虾肉和(hé)新买的(de)一样鲜(xiān)，不(bù)会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用(yòng)水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时(shí)间长了(le)口感(gǎn)也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大(dà)小要合适，一(yī)般的(de)外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水里(lǐ)面煮(zhǔ)一下，然后把虾(xiā)捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期(qī)保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天左右(yòu)。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的(de)话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜(mó)难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物(wù)，大多(duō)生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常(cháng)见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就(jiù)是两个(gè)品种，但基于(yú)人(rén)类的(de)本质，我(wǒ)们对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然事与愿违下一句是什么 事与愿违是什么意思后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的(de)外壳会(huì)保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的，且虾的外(wài)壳是(shì)一(yī)节一节的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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