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黄鳝冰(bīng)箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年(nián)不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生(shēng)物的活性(xìng)都能受到(dào)抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时(shí)间过长时黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时(shí)继续食用的话价值(zhí)不大，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时食用的(de)话(huà)，要放到(dào)冰箱的冷(lěng)冻(dòng)室里(lǐ)面(miàn)保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒(dú)性(xìng)增强，不过也要尽快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置(zhì)在阴凉(liáng)通风(fēng)的(de)地方，也能(néng)够保存(cún)一段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子(zi)里面，然后再(zài)放入一(yī)些冰(bīng)块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存 有什么保存又保(bǎo)鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋(dàn)白质的(de)食物，有滋养身体(tǐ)的养生(shēng)功效(xiào)，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间(jiān)越长，腐败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停(tíng)黄鳝纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于(yú)水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个(gè)能通风的(de)盖子防止逃(táo)跑，并(bìng)加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持(chí)其营养，黄鳝在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还(hái)可以将身体里面的(de)杂质(zhì)和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜暗的(de)动(dòng)物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰(bīng)箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住(zhù)，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到(dào)时候很不好(hǎo)清(qīng)理(lǐ)，所以是不(bù)建议将活黄(huáng)鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄(huáng)鳝(shàn)的(de)状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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