怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　南瓜可(kě)以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观(guān)察南瓜外(w公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站ài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这(zhè)是(shì)南瓜抵(dǐ)制(zhì)虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄(huá公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站ng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什(shén)么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动(dòng)手(shǒu)，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(gu公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站ǒ)南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎(jīng)，如(rú)果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜(guā)并(bìng)非(fēi)要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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