红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的(de)。关于(yú)红(hóng)薯怎(zěn)样挑才甜呢以及红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢(ne)，红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯比越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》较甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较(jiào)甜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你收(shōu)拾以下的日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯(shǔ)是(shì)能够生吃(chī)的(de)。

　　红(hóng)薯为(wèi)一类(lèi)较常见的食(shí)物，能够生吃红(hóng)薯，但不主张生吃(chī)红薯。生(shēng)吃(chī)红薯不会引起中毒，但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或(huò)许由于消化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让红薯中的淀粉发生变化，相对(duì)更(gèng)易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯，是由于生红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶(méi)，会导致食用红(hóng)薯后产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯怎样挑(tiāo)才(cái)甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯有四种，分别是红心(xīn)红薯、白心(xīn)红(hóng)薯、黄心红(hóng)薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红薯的滋味(wèi)甜美(měi)，口感比(bǐ)较脆爽，含(hán)糖(táng)量十分高，蒸熟之后(hòu)香气溢散，口感十(shí)分嫩。

　　白心红(hóng)薯(shǔ)淀粉(fěn)含(hán)量(liàng)比较高，口感上糯而不腻，一般用来制(zhì)造薯粉(fěn)，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也(yě)是十分(fēn)的清甜爽滑(huá)。

　　紫心红(hóng)薯口感上不是(shì)特别(bié)好，可(kě)是(shì)养(yǎng)分价值比较高。

　　几种红薯的口感不同也比(bǐ)较大，在购(gòu)买(mǎi)的时分(fēn)依据自(zì)己的需(xū)求来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们(men)最直观能看到(dào)的(de)便是(shì)红薯的外(wài)观了，在购(gòu)买(mǎi)红薯(shǔ)的时分，咱们能够先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买，假如(rú)红薯外表皮是高低(dī)不(bù)平或许有(yǒu)黑点(diǎn)、发霉(méi)或许是有缺口(kǒu)的就别买了，这种有或许是寄(jì)存时刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变的问题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也是寄存过久，水分有些(xiē)丢(diū)失(shī)掉了，还有(yǒu)便是发芽的必定不要购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选(xuǎn)红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心(xīn)粗形(xíng)状的(de)红薯，这种红薯(shǔ)的口感是比较(jiào)好的，由于这种红薯在(zài)成长的过程(chéng)中养分吸(xī)收(shōu)得比(bǐ)较均匀(yún)，养分价(jià)值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比(bǐ)较美观，可是相比(bǐ)较来说(shuō)，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏(niē)一捏红(h越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》óng)薯。

　　在(zài)把看(kàn)好(hǎo)的红(hóng)薯放进购物袋的时分，能够随手捏一(yī)下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起(qǐ)来比(bǐ)较紧实(shí)的，假如越妇言文言文阅读翻译，《越妇言》是捏起来比较软的话(huà)，有(yǒu)或许是(shì)水分丢失导致的，就没有那么(me)新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏(niē)起(qǐ)来紧(jǐn)实水分也比较足的(de)。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的(de)品种。

　　常常买(mǎi)红薯的人都知道(dào)，一(yī)般红(hóng)薯会分为红(hóng)心的，还有(yǒu)白心的。

　　红心红薯的(de)甜度比白心的(de)口(kǒu)感会(huì)高一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄色(sè)。

　　而白心红薯，它的(de)糖分比较低(dī)一(yī)些。

　　淀粉(fěn)含量(liàng)高，所以吃起来就(jiù)略微(wēi)面一些了。

　　我们假如分不清它是红(hóng)心红薯仍是白心(xīn)的(de)红薯，能(néng)够直接(jiē)问问摊主就能够了。

　　2、买(mǎi)两头尖、中心粗的红薯。

　　在(zài)买(mǎi)红薯的时分(fēn)，不论红薯是(shì)白心的，仍是红心的。

　　最好挑选(xuǎn)，两头尖(jiān)中(zhōng)心粗的(de)红薯。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般(bān)这类的红薯，它的吸收养分成分比较均匀。

　　做熟之后(hòu)，它的口感也会(huì)比较(jiào)甜美一些。

　　而那些看起来比较圆润的红薯，便是母(mǔ)红薯(shǔ)了(le)。

　　这种红薯(shǔ)的甜度特别(bié)低，并且口感也特(tè)别(bié)的差。

　　就不主张我(wǒ)们购买啦(la)。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)表皮。

　　在买红(hóng)薯(shǔ)的时分，必定要挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满，并(bìng)且洁净润滑的红薯。

　　这样的红薯(shǔ)才(cái)好(hǎo)吃(chī)。

　　假如红薯(shǔ)的外(wài)表皮高低不平，并且有虫眼(yǎn)的话。

　　这样的(de)红薯就不主张购买啦。

　　4、摸一下红薯的外皮。

　　一般买红薯的(de)时分(fēn)，红薯的外皮都会有带有一些泥土。

　　而(ér)这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥的(de)话，就阐明这(zhè)类的(de)红薯是甜美的。

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