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切开的南(nán)瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可(kě)以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻(dòng)，只不过在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好的南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等(děng)后面拿出来(lái)在(zài)吃的时候，就把(bǎ)保鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地(dì)方(fāng)能(néng)够保存一年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比(bǐ)较坚固的食物，可以保存的时句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思(shí)间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以上(shàng)的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤(shāng)，南(nán)瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时间，不(bù)需要特(tè)别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在选择时也会有(yǒu)一定的差(chà)异，例(lì)如(rú)：金黄色的南(nán)瓜(guā)颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还(hái)是绿色(sè)，只要是(shì)南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会(huì)越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般(bān)为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之，如果(guǒ)颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择(zé)南(nán)瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完(wán)整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮(pí)上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮伤时(shí)，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液来(lái)保护(hù)伤(shāng)口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些(xiē)黏液(yè)就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久(jiǔ)，而且味(wèi)道也更甜(tián)美(měi)。

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