铁观音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经(jīng)沸(fèi)水(shuǐ)冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡(fán)叶底柔软、黄亮、“青(qīng)蒂(dì)绿腹红镶边(biān)”显着的(de)均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品(pǐn)的(de)。关(guān)于铁观音怎样分(fēn)辩好坏以(yǐ)及铁观音怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩好坏图片，铁观(guān)音怎样辨(biàn)别好(hǎo)坏，铁(tiě)观(guān)音怎样分辩(biàn)好坏的(de)办法，怎样(yàng)辨认铁观音的好(hǎo)坏等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识：

铁观音是红茶(chá)吗(ma)

　　不是的，铁观音不是红茶(chá)的。

　　铁(tiě)观音是半发酵(jiào)茶，介(jiè)于红(hóng)茶和绿茶(chá)之(zhī)间，归于乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵(jiào)程度能(néng)够分为清香型、浓香型和陈香型，其(qí)间(jiān)陈香(xiāng)型的铁(tiě)观音口感特质(zhì)接近(jìn)于红茶中的普洱(ěr)，日常饮用有提神(shén)、养颜(yán)和促消化的成效。

铁观音怎样(yàng)分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经(jīng)沸水冲泡(pào)过的茶叶(yè)倒入盛有清(qīng)水的(de)盘中，调查叶(yè)底，凡叶底柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹(fù)红镶边”显着的均为(wèi)上品，反之(zhī)为次(cì)品。

　　2、看汤(tāng)色：看(kàn)茶汤的色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等(děng)，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简(jiǎn)称绿(lǜ)豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的(de)为次品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气是(shì)否杰出，再差异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香(xiāng)气杰出、一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋香气狷介(jiè)、馥韵(yùn)悠(yōu)长的均为上品，反之为(wèi)次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观音(yīn)的外(wài)形(xíng)、色泽、匀净度和闻茶米的香(xiāng)气，凡(fán)外形肥胖、重实、色泽砂绿、干茶（茶米(mǐ)）香气纯洁的即观音特(tè)征显(xiǎn)着(zhe)均为上(shàng)品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道(dào)：用(yòng)茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口(kǒu)（必定不(bù)要太(tài)多(duō)），经过舌头在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚(gǔn)，使口腔各部位的味细(xì)胞作出归纳的味道感应，凡味道浑(hún)一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特(tè)征的均为(wèi)上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

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