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干紫菜(c无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性之乱耳的之是什么词性ài)能(néng)够直接吃吗

　　干紫菜是能够(gòu)直(zhí)接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有受潮仍是(shì)干(gàn)的状况，而且外观没有(yǒu)发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫菜(cài)在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫(zǐ)菜(cài)外观没有问题，可是凉水浸泡后(hòu)的紫菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有毒物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人(rén)体有害，不能(néng)食用。

　　还有(yǒu)一个状况便是干紫菜(cài)受潮了那(nà)就(jiù)不(bù)要吃了，尽管干紫菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也就不(bù)远了(le)，这样的干(gàn)紫菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所(suǒ)以不建议(yì)您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干(gàn)紫(zǐ)菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫(zǐ)菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色(sè)彩(cǎi)呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则有怪(guài)味。

　　如果干(gàn)紫菜闻起来有霉(méi)味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡发后简直看不(bù)到(dào)杂质，叶子(zi)比较规整。

　　如(rú)果干(gàn)紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人工上色的。

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