新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以(yǐ)密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新(xīn)鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

海(hǎi)蜇皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一千(qiān)六百多年(nián)前的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海(hǎi)均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我国沿海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并非是所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在盐(yán)和(hé)明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存(cún)半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的(de)表面被(bèi)盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以(yǐ)密(mì)封的(de)罐子中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽(zé)，优选呈白色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉(róu)一下皮质，选择质(zhì)地坚韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们(men)国家的历史非(fēi)常(cháng)悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为(wèi)了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的保存有一些小(xiǎo)的技巧(qiǎo)，下面(mià秋以为期句式特点，秋以为期句式判断n)就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的(de)比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开(kāi)，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人(rén)，浸好密(mì)封，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐一(yī)层一层地(dì)将(jiāng)它胞(bāo)起(qǐ)来(lái)，存放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面(miàn)一(yī)层(céng)要多放些盐(yán)，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有(yǒu)红(hóng)斑的(de)血疹，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青(qīng)紫及血(xuè)压下(xià)降等(děng)过敏(mǐn)性休克征(zhēng)象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触(chù)，尤其是作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育(yù) 宣传广(guǎng)播，以提(tí)高游人自我防护(hù)的知(zhī)识(shí)和能(néng)力。

　　下(xià)海(hǎi) 游(yóu)泳 或(huò)在海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因(yīn)在海(hǎi)上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤，伤者切不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和(hé)痊愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及(jí)时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被海蜇蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用(yòng)毛巾、衣服(fú)、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手或(huò)毒液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏(sū)打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大(dà)，全身反应严重者(zhě)，要及时去(qù)医(yī)院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的(de)食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别(bié)切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适量(liàng)、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后(hòu)泡(pào)在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇(zhē)丝捞出放(fàng)在黄(huáng)瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎(suì)末放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎(suì)末，放在海蜇丝上(shàng)面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐(yán)，用水拌好(hǎo)，倒(dào)在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水(shuǐ)浸(jìn)2天(每天要换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤秋以为期句式特点，秋以为期句式判断匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉(ròu)、姜片，煲滚后(hòu)以(yǐ)慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整(zhěng)齐摆在(zài)汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来补(bǔ)充口(kǒu)味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 秋以为期句式特点，秋以为期句式判断