怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了(le)怎么卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的(de)葡萄酿制不同的葡萄(táo)酒(jiǔ)。

　　第(dì)一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一(yī)些熟(shú)透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不(bù)要紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵(jiào)，二是(shì)价(jià)位相对(duì)较低。常(cháng)见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可(kě)以用来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡(pú)卫生委员的职责有哪些内容，卫生委员的职责有哪些呢萄(táo)表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄(táo)的(de)环节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能够逐颗(kē)清洗，再用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏(lòu)水的容器当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠(zhū)就可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步(bù)：选(xuǎn)择(zé)容(róng)器酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可(kě)以是玻(bō)璃瓶，但不主张(zhāng)用塑(sù)料容器，因为塑料(liào)很可能会(huì)与酒精(jīng)发(fā)生(shēng)化学(xué)反应，并产生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡(pú)萄和(hé)糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封(fēng)，如(rú)果是陶(táo)瓷罐的(de)话，可以到买黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒泥，加水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个(gè)月(yuè)左右，现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左右(yòu)。启(qǐ)封(fēng)后(hòu)，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就(jiù)可(kě)以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注(zhù)意，如果喜欢酒劲足一(yī)点，只需延迟启封时(shí)间(jiān)就行了。启(qǐ)封后，每(měi)一(yī)次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味(wèi)挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提(tí)起新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一(yī)般成熟度适中(zhōng)的(de)果穗和籽(zǐ)粒颜(yán)色较深(shēn)，较亮；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑(hēi)紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般(bān)来说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说(shuō)明葡萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜色较深、较(jiào)鲜(xiān)艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色(sè)等(děng)。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的葡萄往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口(kǒu)味。

　　葡萄好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般(bān)情况(kuàng)下，最下(xià)面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损失多许多人(rén)相信，自(zì)己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其(qí)中的维生素能最大(dà)限度地保存下(xià)来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这(zhè)种观点的(de)真实性(xìng)，专家(jiā)对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易损失(shī)的(de)维生素C为指标，选用最(zuì)常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测(cè)定(dìng)。

　　试验数(shù)据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素(sù)C的损(sǔn)失率(lǜ)高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化(huà)能力会(huì)逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很多(duō)氧化(huà)酶类，它们在细(xì)胞中平日独(dú)居一(yī)室，不和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化(huà)成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这(zhè)些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就(jiù)会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠(bō)萝汁(zhī)时，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜(cài)在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C和其他(tā)抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸水短时快速焯烫一下(xià)之(zhī)后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定(dìng)要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维小(xiǎo)甜(tián)食(shí)，味(wèi)道其实(shí)很不(bù)错。

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