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大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是(shì)海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造好后还(hái)要先进行消(xiāo)毒(dú)处理(lǐ)，保(bǎo)证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵(ěr)料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要(yào耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的(de)淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐(qí)的(de)码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到(dào)来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非(fēi)常正宗，营养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平时都非常(cháng)喜欢(huān)吃(chī)明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面(miàn)铺上(shàng)一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛(máo)巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛(máo)巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里(lǐ)，大(dà)概是饭(fàn)盒(hé)的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用(yòng)保鲜(xiān)膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾住(zhù)明虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪(jiǎn)刀把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身(shēn)体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾(xiā)身松(sōng)开(kāi)平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方便、干净、利(lì)落(luò)、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合(hé)适(shì)，拿(ná)出来吃的话(huà)正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)耳钉买925银好还是999好，925银适合养耳洞吗。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋(dài)破(pò)了(le)以后虾就不(bù)新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不(bù)用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻(dòng)法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一(yī)下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存(cún)时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则(zé)化(huà)开再(zài)冻虾肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的东(dōng)西多(duō)且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味了，制作方法也很简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以(yǐ)选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把(bǎ)空气抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节(jié)肢(zhī)动物，大多(duō)生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是(shì)美味！我们通常说(shuō)的贝(bèi)类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是露在外面的(de)，且虾的(de)外壳是一(yī)节一节的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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