2、选择硬一(yī)点(diǎn)的小西红(hóng)柿。

　　摸起(qǐ)来(lái)硬一(yī)点的更(gèng)好吃，这种口感好(hǎo)甜度也高，而(ér)那种软软(ruǎn)的，口感很差，还或(huò)许很酸，或许有(yǒu)怪味(wèi)儿，所以不主(zhǔ)张挑软的。

　　3、选择色彩深的(de)小西红(hóng)柿。

　　从(cóng)色彩上(shàng)选择很简单(dān)，色(sè)彩越深的越好吃越甜，而(ér)那(nà美国管得了比尔盖茨吗)种色彩淡的八成不(bù)怎(zěn)样(yàng)好吃，不主张(zhāng)买。

　　别的有(yǒu)的小西红柿外表还能看(kàn)到一些小绒毛，阐明这种(zhǒng)小西红柿十分(fēn)新鲜(xiān)，遇到(dào)了(le)这样的能够从(cóng)中多(duō)选择出一些(xiē)甜的。

　　4、选择(zé)果蒂是(shì)绿色的小西红柿。

　　不管什(shén)么(me)生果新(xīn)鲜的最好，小西红柿也不破例，新鲜的小西(xī)红柿它(tā)的果蒂是(shì)绿色，没有色彩改(gǎi)变(biàn)，这样(yàng)的更好吃，新鲜甜润。

　　而(ér)果蒂(dì)现已变蔫了(le)、变黑了，这种类型(xíng)的都不怎样好吃，新(xīn)鲜度不高，那(nà)么遇到了降价也不买(mǎi)。

怎样(yàng)选择小西(xī)红柿

　　 　　导语：小西红(hóng)柿，便(biàn)是咱们常(cháng)说的圣女果，小西红柿(shì)可不(bù)是一种蔬菜，而是一种生果，能够当成零(líng)食吃的(de)生果，这个生果(guǒ)很便利，一(yī)口吃(chī)一个，并且还不会打脏手，关键是小西红柿(shì)跟西红柿的养分都差不多(duō)，假如直(zhí)接(jiē)吃(chī)小西(xī)红(hóng)柿的话，那么就会得到这(zhè)个小西(xī)红柿的养分和成效，首要是(shì)具有美白(bái)淡(dàn)斑的(de)作用(yòng)，常常吃到话还(hái)能够弥(mí)补维生素，那(nà)么怎样来选择小(xiǎo)西(xī)红(hóng)柿呢?

　　怎样选(xuǎn)择小西红柿(shì)

　　 　　选圣女果要看好产地

　　 　　圣女果(guǒ)是许(xǔ)多家庭的日(rì)常(cháng)生果，一(yī)般隔(gé)三差五就买上一次(cì)。

　　可(kě)有时分买(mǎi)回来的圣女(nǚ)果甜，有时分买的发酸，今日教您选择圣女(nǚ)果的办(bàn)法。

　　 　　一(yī)家(jiā)大型(xíng)超市蔬果科的负责(zé)人(rén)说，市(shì)场上的圣(shèng)女果首要分(fēn)为3大类，一种是当地产的樱桃西红柿，特点(diǎn)是圆而(ér)红(hóng)，口感(gǎn)甜润;还有(yǒu)一种产自寿光的千禧红果，色(sè)彩粉红(hóng)带沙，形状是圆形(xíng)的(de)，西红柿味比较浓;量(liàng)比较大的是来自(zì)海南的圣女果(guǒ)，个头稍大(dà)长形的居多(duō)，色彩是大赤色(sè)。

　　 　　催熟(shú)圣女果咋区分

　　 　　这位负责人提示，体型长并(bìng)且发硬的圣(shèng)女果大多是(shì)催熟的.，催熟(shú)西红柿多为反(fǎn)季节上市，其特点是带绿头或发黄，手(shǒu)感很(hěn)硬。

　　将圣女(nǚ)果剥开，可(kě)发(fā)现籽呈(chéng)绿色或没(méi)有长籽，皮内发空，果肉无(wú)汁、无(wú)沙，尝之无酸甜感。

　　天然老练的圣女果籽(zǐ)粒是土黄色，肉(ròu)质赤色，起沙、多汁，且(qiě)尝(cháng)之口感(gǎn)好，有酸甜感。

　　 　　正(zhèng)常(cháng)的圣女果应该是巨(jù)细(xì)适中、软(ruǎn)硬(yìng)适度、通(tōng)体一(yī)色，切开后多汁，平放时果蒂着(zhe)地。

　　主张选购时(shí)尽量选择(zé)那些色泽均匀(yún)鲜亮、果实圆正的圣(shèng)女果。

　　 　　圣女果养(yǎng)分(fēn)因色而(ér)异

　　 　　圣(shèng)女果有(yǒu)许(xǔ)多种(zhǒng)类，赤(chì)色浓(nóng)重的，富(fù)含西红柿(shì)红素，对(duì)防备(bèi)癌症很(hěn)有优(yōu)点。

　　浅黄色(sè)的只含少数胡萝卜素，不含(hán)有西红柿红素(sù)。

　　粉色(sè)的西红柿(shì)红(hóng)素含量(liàng)少，但胡萝卜素含量(liàng)高一些。

　　樱桃西红柿(shì)类黄酮含量显(xiǎn)着(zhe)高于一般大西(xī)红(hóng)柿，由于它和阳光的接触面比较大。

　　从维生素C来说，由于果外表的份额较高，维生素(sù)C丰厚的部分也(yě)随之添加，比大西红柿更有优(yōu)势。

　　 　　现在咱们都知道了究竟该怎样来选择这个(gè)小(xiǎo)西红柿好了吧(ba)，选择小(xiǎo)西红柿的(de)时分月底要看看色彩，还要摸一下(xià)，假如太软了，那么这样的小西红柿(shì)就要坏掉了，小西(xī)红柿也是欠(qiàn)好保存的生果，所以(yǐ)说买回(huí)来最好是(shì)一次性吃完，假(jiǎ)如吃不完的话就要(yào)放(fàng)在冰箱里边，最(zuì)好是不要过(guò)夜。

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