薯类都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作(zuò)物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山(shān)药、芋类等的。

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薯类(lèi)都有哪些(xiē)食物，薯类都有哪些(xiē)图(tú)片(piàn)

　　薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主要(yào)包括甘塑料是不是绝缘体(gān)薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是块根和块茎(jīng)，具(jù)有生长(zhǎng)前(qián)期和块根膨(péng)大期两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总(zǒng)产(chǎn)量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根分为须根、柴根和块根，其中块根是贮藏养分的器(qì)官，是供食(shí)用的部分，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有(yǒu)根(gēn)出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖(zhí)的重要器官。

　　2、马铃(líng)薯(shǔ)：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要(yào)的粮食、蔬菜兼(jiān)用作物。

　　产(chǎn)量(liàng)高，营养丰富，对环(huán)境的(de)适应性较(jiào)强，现(xiàn)已(yǐ)遍布世(shì)界(jiè)各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可(kě)烧煮，作粮(liáng)食或(huò)蔬(shū)菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲(zhōu)热带，全世界热带地区广(guǎng)为栽培。

　　其(qí)块根(gēn)可食(shí)，可磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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