怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的(de)日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲自身归(guī)于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较(jiào)高，多(duō)吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳(shàn)食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生(shēng)素等，有必定的促进胃(wèi)肠(cháng)活动、缓解便秘的效果(guǒ)，电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗p>

　　其(qí)间还含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食用榴(liú)莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有(yǒu)必定的散寒(hán)成效，能够在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要彻(chè)底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏(niē)榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不(bù)简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲(lián)还没有熟透，假如(rú)闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲(lián)老练过(guò)头(tóu)了，此榴莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种(zhǒng)浓(nóng)郁又不腻的(de)滋味，就好像是(shì)榴(liú)莲(lián)味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有(yǒu)很(hěn)浓的(de)酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过辨(biàn)识(shí)果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西(xī)瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一(yī)些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色(sè)，假(jiǎ)如(rú)青色(sè)比较(jiào)多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船队三下(xià)南洋(yáng)，因为出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归(guī)心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回几个同大(dà)伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后对这(zhè)种生果称赞不已，竟把思乡(xiāng)的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人(rén)问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同音(yīn)，后来人们(men)就将(jiāng)它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴(liú)莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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