切(qiè)开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南(nán)瓜切了(le)一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷藏(cáng)的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法(fǎ)的(de)目(mù)的是(shì)为了(le)防止水分(fēn)的流失，处理完(wán)瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保(bǎo)鲜袋(dài)把切好的(de)南瓜(guā)的包好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就(jiù)把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南(nán)瓜(guā)切面的一层就(jiù)好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在干燥的地(dì)方能(néng)够保存一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在潮(cháo)湿(shī)的(de)地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中(zhōng)比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时(shí)间(jiān)长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完(wán)整的(de)南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的(de)南瓜(guā)容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度(dù)以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜(guā)在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保(bǎo)存反而(ér)会加速其(qí)变质。

　　南瓜(guā)挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多，因此在选择时也会(huì)有一定的(de)差异，例(lì)如(rú)：金黄色的南(nán)瓜颜色(sè)暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的(de)南瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它(tā)的(de)棱(l秋以为期句式特点，秋以为期句式判断éng)角越(yuè)深(shēn)，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色(sè)一(yī)般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最(zuì)好选择外形(xíng)完整(zhě秋以为期句式特点，秋以为期句式判断ng)无小疙(gē)瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况(kuàng)不佳(jiā)，就不要购买。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保护(hù)伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜可以保(bǎo)存(cún)更(gèng)久，而且(qiě)味道也更(gèng)甜美(měi)。

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