怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍(réng)是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的(de)生果。榴莲自身归于(yú)热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含(hán)有(yǒu)较为丰厚(hòu)的膳(shàn)食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质(zhì)和维生素等，有必定(dìng)的促(cù)进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养(yǎng)分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进(jìn)胃口的成效(xiào);还(hái)有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在(zài)行的(de)买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”，其(qí)通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里(lǐ)边(biān)包(bāo)裹着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上(shàng)去比较圆润。

　　而那(nà)些形(xíng)状(zhuàng)较长、比(bǐ)较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮(pí)就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色(s百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗è)彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部(bù)有轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口(kǒu)感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉很简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假(jiǎ)如(rú)捏榴莲外壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心(xīn)闻一下(xià)，假如闻到(dào)一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会(huì)稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋(zī)味(wèi)仍是由(yóu)其种类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王(wáng)榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而(ér)咱(zán)们常吃(chī)的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的滋(zī)味，就(jiù)好像是榴莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的(de)榴(liú)莲(lián)的气味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味(wèi)，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果(guǒ)实(shí)的巨(jù)细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说(shuō)体型比较(jiào)大的榴莲老练度会好一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄色，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明(míng)不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能够(gòu)让它(tā)们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感(gǎn)十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻(kè)太长，船(chuán)员们(men)思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种果(guǒ)子叫(jiào)什么姓名？”，他随口(kǒu)答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音(yīn)，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华(huá)人吃了(le百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗)，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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