怎么才能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 的(de)。关于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生以(yǐ)及怎么才能挑甜(tián)葡萄吃(chī)呢女生，葡(pú)萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购(gòu)葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄，哪怕(pà)是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄也(yě)不要(yào)紧(jǐn)。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡(pú)萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作(zuò)葡萄(táo)酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮(pí)很可能残(cán)留农药(yào)，清洗葡(pú)萄的环节就(jiù)相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再(zài)用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡(pú)萄。一些(xiē)爱干净的(de)人，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表(biǎo)面没(méi)有水珠(zhū)就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗(xǐ)净(jìng)后，直接(jiē)捏葡萄，操作(zuò)办(bàn)法是(shì)抓起一把葡萄使劲(jìn)一握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的(de)比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤(jīn)糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖(táng)，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步(bù)：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴(yīn)凉处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打开(kāi)盖子。

　　第(dì)七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天(tiān)至一个月左右，现在(zài)这个季节(jié)做葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启(qǐ)封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜欢酒(jiǔ)劲(jìn)足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后，每一次(cì)舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥发(fā)。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪(biě)籽(zǐ)少，外面有(yǒu)霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色较深(shēn)，较亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄(táo)果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡萄，因为(wèi)一般来说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什(shén)么样的葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐(qí)，枝梗(gěng)新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好(hǎo)与成(chéng)熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面的(de)一(yī)颗往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以在一般情况下(xià)，最(zuì)下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其(qí)中的维(wéi)生素(sù)能最大限度地保存(cún)下(xià)来，还(hái)能(néng)排(pái)毒(dú)，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的(de)情况进(jìn)行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指标，选用最常用来(lái)制作(zuò)蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C的损失率高达80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青(qīng)菜(cài)的(de)维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则(zé)低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素C损失率，甚至(zhì)比(bǐ)炒青菜更哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变(biàn)深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维生(shēng)素(sù)C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和(hé)维生素C、多(duō)酚类物质等(děng)抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也(yě)会被迅(xùn)速(sù)破坏。

　　如(rú)果在(z哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么写 - 手机爱问，哆瑞咪发嗦啦西哆8个音怎么读ài)榨果汁(zhī)时(shí)去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣(zhā)会(huì)损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗(kàng)氧(yǎng)化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方法是(shì)错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外(wài)，可(kě)以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下(xià)之后(hòu)再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽量利用，可(kě)以(yǐ)加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其(qí)实很不错。

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